Κρασάτη τηγανιά με πιπεριές

από **Rena** Κυρ Σεπ 27, 2009 9:35 am

Υλικά

1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκιές
2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες
1 ποτήρι κρασί
λίγο λάδι για το τηγάνισμα
αλατοπίπερο
1 λεμόνι

Εκτέλεση

Πλένουμε το χοιρινό και το βάζουμε στο τηγάνι με λίγο λάδι να σωταριστεί. Προσθέτουμε το λεμόνι και τις πιπεριές και αλατοπιπερώνουμε αφήνουμε να πάρει μια βράση, προσθέτουμε το κρασί κι αποτελειώνουμε το μαγείρεμα. Σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι ακόμα και σκέτη σαν μεζεδάκι.