Αναζήτηση
ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
+3
sofia
kiki
EfiK
7 απαντήσεις
Σελίδα 1 από 1
ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Υλικά
500 γρ. ζυμαρικό ολικής άλεσης
4 κολοκυθάκια μέτρια σε μπαστουνάκια
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλ/νο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
Για το dressing
200 γρ. κατίκι Δομοκού
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
8 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγα φυλλαράκια δυόσμου
Εκτέλεση
Βράζω και σουρώνω τα ζυμαρικά.
Σωτάρω το ψιλ/νο κρεμμύδι στο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτω τα κολοκυθάκια και ανακατεύω για 2-3 λεπτά.
Ρίχνω στο μούλτι όλα τα υλικά για το dressing εκτός του δυόσμου. Προσθέτω το δυόσμο ψιλ/νο και ανακατεύω. Ρίχνω σε μπολ τα ζυμαρικά, το περιεχόμενο του τηγανιού και περιχύνω με το dressing από κατίκι.
Αλατοπιπερώνω, ανακατεύω καλά και σερβίρω.
Από το Olive
Έχει επεξεργασθεί από τον/την EfiK στις Τετ Φεβ 22, 2012 6:04 am, 1 φορά
Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Κικίτσα, μήπως ξέρεις με ποιό ξένο τυρί μπορεί να αντικατασταθεί γιατί ψάχνω τόση ώρα και δεν είμαι σίγουρη....Μόνο η ρικότα πάει στο μυαλό μου! Εχω φάει όλο τον τόπο....
Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Χμ...δεν ξέρω κανένα με αυτή την ιδιαίτερη γεύση (και λάιτ) που έχει του Δομοκου. Η ρικοτα έχει αυτή την ξινάδα; Δεν θυμάμαι!
Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Ωραία συνταγή. Έφη δοκίμασε λίγο cottage cheese ανακατεμένο με πρόβειο γιαούρτι.
sofia- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009
Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Μπράβο! Το cottage ταιριάζει! Θα πρότεινα μάλιστα να το λιώσεις στο μπλέντερ, για να μην έχει τη σπυρωτή υφή του, αλλά κρεμώδη!
Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Τη Σοφία να ευχαριστήσεις! Δική της ιδέα ήταν! :-)
Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Δίκιο έχεις!!! Σοφάκι να είσαι καλά! Ευχαριστώ πολύ!
Κοντεψα να σκάσω χθες το βράδυ από το ψάξιμο, είχα λυσσάξει μέχρι να το βρω αλλά που.....
Κοντεψα να σκάσω χθες το βράδυ από το ψάξιμο, είχα λυσσάξει μέχρι να το βρω αλλά που.....
Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Κι εμένα πρωι πρωι, δεν μου ερχόταν! Χαχα! Φιλούμπες!
Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Η σαλάτα είναι τέλεια και αφού τα κολοκυθάκια στον κήπο μας αυξάνονται και πληθύνονται θα την φτιάξω το συντομότερο.
Κατίκι Δομοκού έχει και στα Lidl συσκευασμένο στο ψυγείο αλλά πολύ ωραίο χύμα έχει στα ΑΒ!!!!!!
Κατίκι Δομοκού έχει και στα Lidl συσκευασμένο στο ψυγείο αλλά πολύ ωραίο χύμα έχει στα ΑΒ!!!!!!
Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Με σημερινή φωτό! Πεντανόστιμα και απλά και γρήγορα! Δοκιμάστε τα!
Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Εξαιρετική φαίνεται και ο δυόσμος της δίνει μια δροσιά
Rena- Admin
-
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009
Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Να πω και εγώ μια πρόταση αν και η συνταγή είναι ολοκληρωμένη και γευστικότατη κι έτσι, αλλά πολλές φορές ετοιμάζω ζυμαρικά με λαχανικά κυρίως κολοκύθι που το μαρινάρω σε μουστάρδα και σιναπόσπορο. Κατά τα άλλα όλα ίδια.
nikolas- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009
Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Ενδιαφέρον! Θα το έχουμε και αυτό υπόψη λοιπόν!
Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Αποπνέει φρεσκάδα και δροσιά και μου θύμισε καλοκαιράκι. Ωραία και η ιδέα του cottage. Μη σας πω ότι το προτιμώ από το κατίκι!
Ειρήνη- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009
Απ: ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
Αν δεν κάνω λάθος Ειρήνη μου, από καλοκαιρινό τεύχος τη σήκωσα τη συνταγούλα! Εδώ που τα λέμε ...δεν λες το κολοκυθάκι..."της εποχής". Αλλά είχα κάτι βιολογικά και τα χρησιμοποίησα έτσι. Και υποτίθεται ότι είναι σαλάτα αλλά εμείς μια χαρά το φάγαμε σαν κύριο πιάτο ζυμρικών. Το cottage δεν το έχω δοκιμάσει...μονο το κατίκι τώρα και μου άρεσε πάρα πολύ μπορώ να πω! Καλημερούδια!
Παρόμοια θέματα
» ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ
» Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο
» Καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών με σουμάκ
» Σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά & κοτόπουλο
» ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ, ΡΟΚΑ, ΘΥΜΑΡΙ ΚΑΙ ΡΟΚΦΟΡ
» Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο
» Καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών με σουμάκ
» Σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά & κοτόπουλο
» ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ, ΡΟΚΑ, ΘΥΜΑΡΙ ΚΑΙ ΡΟΚΦΟΡ
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης