ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

από Λίλα Σαβ Αυγ 07, 2010 11:29 pm

Γιατί να στερηθούμε στη νηστεία ένα λαχταριστό γλυκάκι?

ΥΛΙΚΑ

1 1/2 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 1/2 κούπας ζάχαρη

1/2 κούπας σκόνη κακάο

1 γεμάτο κουταλάκι γλυκού σόδα

1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι

1 κούπα χλιαρό νερό

1 κουταλάκι γλυκού βανίλια

1/2 κούπας σπορέλαιο

1 κουταλάκι γλυκού λευκό ξύδι

ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΣΟ

1 κούπα ζάχαρη άχνη

1 κουταλιά σούπας κακάο σκόνη

νεράκι και χυμό πορτοκάλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο, το αλάτι , τη βανίλια και τη ζάχαρη. Στο λάδι διαλύουμε τη σόδα και το ρίχνουμε στο μίγμα του αλεύρου. Προσθέτουμε και το ξύδι με το νερό στο μίγμα και ανακατεύουμε καλά με τον αυγοδάρτη. Αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι ή φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 με 30 λεπτά. Δοκιμάζουμε με ξύλινη φουρκέτα για να δούμε αν έχει ψηθεί. Αν θέλουμε βάζουμε και σταγόνες κουβερτούρας μέσα στο μίγμα, ή αν τις ξεχάσετε όπως εγώ, τις βάζετε από πάνω.

Όταν κρυώσει λίγο η σοκολατόπιτα της ρίχνετε από πάνω το γλάσσο το οποίο φτιάχνετε ανακατεύοντας την άχνη με το κακάο και προσθέτοντας κουταλιά, κουταλιά νερό ή χυμό πορτοκαλιού μέχρι να επιτύχουμε ένα μίγμα αρκετά ρευστό αλλά όχι νερουλό!

Αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι αυτοδιογκούμενο για να φτιάξετε κέικ αφράτο και φουσκωτό. Τρώγεται μετά μανίας και από τους νηστεύοντες αλλά και από αυτούς που δεν νηστεύουν!

Καλή επιτυχία!!!

ΤΙP:Τη συνταγή την είχα βρει πέρισυ σε αμερικάνικο site κι επειδή μου άρεσε την έφτιαξα κι από τότε έγινε αγαπημένη μας! Το καλοκαίρι μπορείτε να την απολαύσετε και με μια μπάλα παγωτό!

από **Rena** Κυρ Αυγ 08, 2010 12:18 am

Κολασμένο!!! Μοιάζει αρκετά με το death by chocolate της Βάνας. Περίσσεψε λιγουλάκι?

από nikolas Κυρ Αυγ 08, 2010 1:26 am

Και δύο μπάλες παγωτό μη σου πω. Λαχταριστό πολύ!

από Sevasti Κυρ Αυγ 08, 2010 5:25 am

Πολύ καλό, καταπληκτική ιδέα για να μη στερούμαστε το γλυκό τις μέρες νηστείας. Να σε ρωτήσω επειδή μου φαίνεται υγρό γίνεται έτσι χωρίς σιρόπιασμα?

από anastazie Κυρ Αυγ 08, 2010 6:35 am

Αμάν ξελιγώθηκα και τι δε θα δινα για ένα κομμάτι συνοδευομενο απο μια μπαλα παγωτό φραουλα ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ 26774

από Λίλα Κυρ Αυγ 08, 2010 6:42 am

Sevasti έγραψε:Πολύ καλό, καταπληκτική ιδέα για να μη στερούμαστε το γλυκό τις μέρες νηστείας. Να σε ρωτήσω επειδή μου φαίνεται υγρό γίνεται έτσι χωρίς σιρόπιασμα?

Σεβαστή μου ναι είναι λίγο υγρό, αλλά δεν έχει σιρόπι καθόλου!
Είναι τέλεια συνταγή, ακόμη κι αν βάλουμε παγωτό είναι λιγότερο επιβαρυντικό το κέικ αφού δεν έχει βούτυρο και αυγά!

από sofia Κυρ Αυγ 08, 2010 8:55 pm

Χωρίς αυγά ε? Τέλεια όχι μόνο για νηστεία. Προφανώς το ξύδι με τη σόδα παίζουν το ρόλο των διογκωτικών. Πολύ μου άρεσε αυτή η συνταγή σου.

από ntina Δευ Αυγ 09, 2010 5:18 am

ΛΊΛΑ μου αυτό το γλυκό το φτιάχνω την Μεγάλη Πέμπτη και το πηγαίνω στην εκκλησια και το προσφέρω μαζί με καφέ στην αίθουσα όπου μαζευόμαστε μετα την λειτουργία να πιούμε τον καφέ μας και το έχομε ονομάσει το κέ'ι'κ της Μ. Πέμπτης

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

Απ: ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

Απ: ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

Απ: ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

Απ: ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

Απ: ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

Απ: ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

Απ: ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ