Αναζήτηση
καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι
4 απαντήσεις
Σελίδα 1 από 1
καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι
Υλικά
μισό κιλό φύλλο καντα'ι'φι
200 γρ, καρύδια
1 κουταλάκι κανέλα
1 ασπράδι αυγού
1 κονσέρβα κράμπερι σως
3 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
μαργαρίνη για το αλειμμα
σιρόπι
1,5 ποτήρι ζάχαρη
1,5 ποτήρι νερό
3 κουταλιές μέλι
1 φλούδα λεμονιού
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
Ξαίνομε με τα χέρια το κανταίφι και το κόβομε σε κομμάτια 20*10 εκατοστα και το βουτυρώνομε.Ανακατεύομε τα υλικά της γέμισης και βάζομε ενα γεμάτο κουταλάκι σε καθε κομματι και το τυλίγομε σφικτα.Ετσι φτιάχνομε και τα υπόλοιπα και τα βάζομε σε ταψί και τα ψήνομε στούς 170 β αέρα μέχρι να ροδίσουν.
Βράζομε το σιρόπι 10-12 λεπτα και το αφήνομε να κρυώσει.
Οταν βγάλομε το κανταίφι απο το φούρνο το αφήνομε 10 λεπτα και το περιχύνομε με το κρύο σιρόπι
ntina- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010
Απ: καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι
Τέλειο Ντίνα. Το ασπράδι το βάζεις στη γέμιση? Δεν είχα ξαναδεί κανταίφι φτιαγμένο έτσι.
Rena- Admin
-
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009
Απ: καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι
το ασπράδι το βάζω γιατί κάνει τη γέμιση συμπαγή και δεν μένει στο ταψί'
εκτός απο κράμπερι μπορεις να βάλεις και κυδώνι γλυκό με αμύγδαλα
εκτός απο κράμπερι μπορεις να βάλεις και κυδώνι γλυκό με αμύγδαλα
ntina- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010
Απ: καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι
Τι λες τώρα!!! Και με κυδωνάκι θεϊκό θα είναι!!! Μπράβο Ντίνα!
Απ: καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι
ευχαριστωωωωωωωωωωωωωωωω!!!!!!!!!!!!!!!
ntina- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010
Απ: καντα'ι'φι με καρύδια και κράμπερι
Mε κυδωνάκι χάρμα θα είναι
anastazie- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009
Παρόμοια θέματα
» Κανταίφι
» Παντεσπάνι με καρύδια
» Σαλάτα με φράουλες και καρύδια
» Κέηκ με σοκολάτα και καρύδια
» ΤΕΤΡΑΓΩΝΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ....
» Παντεσπάνι με καρύδια
» Σαλάτα με φράουλες και καρύδια
» Κέηκ με σοκολάτα και καρύδια
» ΤΕΤΡΑΓΩΝΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ....
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης