Σαλάτα με φράουλες και καρύδια

Μια σαλάτα δροσερή, χορταστική και πολύχρωμη. Τρώγεται άνετα και ως πρόχειρο γεύμα, ειδικά τώρα που αρχίζουν οι ζέστες και ζητάμε κάτι ελαφρύ.

Υλικά

400 γρ. σαλάτες  ανάμικτες (γαλλική, εσκαρόλ, ραντίτσιο, σπανάκι, βαλεριάνα, ρόκα-ή ότι από αυτές προτιμάτε)
6-8 φράουλες
1/2 φλιτζ. καρυδόψιχα σπασμένη σε χοντρά κομμάτια
κρουτόν
100 γρ. μανούρι ή ροκφόρ
3 κουταλιές μπαλσάμικο  
3 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κ. γλ. μαρμελάδα βύσσινο ή φράουλα
Αλάτι, πιπέρι



Εκτέλεση

Πλένουμε
τις φράουλες, αφαιρούμε τα κοτσανάκια τους και τις κόβουμε στη μέση.
Χτυπάμε σε ένα μπωλ, με ένα πιρούνι, τα υλικά του ντρέσινγκ.

Απλώνουμε
τα φύλλα της σαλάτας σε μια σαλατιέρα. Σκορπίζουμε πάνω της τα
καρύδια, τις φράουλες και τα κρουτόν. Προσθέτουμε το τυρί και  ραντίζουμε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ.

σαλατα υπερπαραγωγη.Γλυκοξινη και δροσερη γεύση ,οτι πρεπει για τις ζεστες μερες του καλοκαιριου

Just perfect!

Σε γεύση δε μπορώ να τη φανταστώ αλλά από εμφάνιση σκίζει!

Τα φρούτα στις σαλάτες μου αρέσουν πολύ, φράουλες δεν έχω δοκιμάσει αλλά η φωτό είναι όλα τα λεφτά!!!

Η φωτογραφία πραγματικά σε προκαλεί να δοκιμάσεις, γιατί όχι λοιπόν.

Εφαγα πρόσφατα μία φανταστική σαλάτα με φράουλες στη γευσιγνωσία των Fridays και με ενθουσίασε παρόλο που δεν της το είχα καθόλου. Το ροκφόρ (γνωστή η λατρεία μου..χαχααχ) το παρακάμπτω! Εφόσον λοιπόν με εντυπωσίασε θα φτιαχτεί συντομα!