delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια

5 απαντήσεις

Πήγαινε κάτω

Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια Empty Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια

Δημοσίευση από helen Τετ Ιαν 05, 2011 1:05 am

Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια Keft1

Υλικά

1/2 κιλο κιμάς
4-5 φετες ψωμι μουσκεμενο σε γάλα
1 αυγο
1 μεγαλο κρεμμυδι τριμμενο
4 κ.σ λαδι
2 κ.σ ξυδι
1/2 κ.γλ. σόδα μαγειρική
αλατι-πιπερι-ριγανη
λαδι και αλευρι για τηγανισμα

Σάλτσα

1 κουτι χυμός ντομάτας
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3κ.σ λαδι
1 ξυλακι κανελλα
μια πρέζα μπαχάρι
1/2 κ. γλ. ζάχαρη
πιπερι

Εκτέλεση

Βαζουμε σε μπωλ τον κιμά και προσθετουμε το ψωμι καλα στιμμενο, και ολα τα υπολοιπα υλικά.
Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε ενα αφρατο μιγμα. Βαζουμε το μιγμα για 1 ωρα στο ψυγειο και έπειτα πλαθουμε τα κεφτεδακια τα αλευρωνουμε και τα τηγανιζουμε.

Για τη σάλτσα

Σε κατσαρολα τσιγαριζουμε το κρεμμύδι με το λαδι,και προσθετουμε τα υπολοιπα υλικα,βραζουμε για λιγο. Όταν είναι έτοιμη η σάλτσα ρίχνουμε μέσα τα κεφτεδάκια και σερβίρουμε. Συνοδεύουμε με μακαρόνια. Μπορούμε αν θέλουμε να βράσουμε τα μακαρόνια και να τα ρίξουμε κι αυτά μέσα στη σάλτσα για να ρουφήξουν.

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια Empty Απ: Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια

Δημοσίευση από sofia Τετ Ιαν 05, 2011 1:15 am

Υπέροχα τα κεφτεδάκια όπως κι αν φτιαχτούν. Εγώ βάζω και λίγο ούζο όπως και μαϊντανό στη ζύμη.
sofia
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια Empty Απ: Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια

Δημοσίευση από ntina Τετ Ιαν 05, 2011 4:11 am

Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια 001ric


Έχει επεξεργασθεί από τον/την ntina57 στις Πεμ Ιαν 06, 2011 4:21 am, 2 φορές συνολικά
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια Empty Απ: Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια

Δημοσίευση από ntina Τετ Ιαν 05, 2011 1:33 pm

Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια 003mwtτα έφτιαξα στο πήλινο αλλα με κριθαράκι και έγιναν υπέροχα
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια Empty Απ: Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια

Δημοσίευση από Rena Τετ Ιαν 05, 2011 11:27 pm

Ντίνα πολυ ωραία και αυτή η εκδοχή.
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια Empty Απ: Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μακαρόνια

Δημοσίευση από EfiK Πεμ Ιαν 06, 2011 7:00 am

Φανταστικό φαγάκι!!! Μας αρεσει πολύ! Very Happy
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης