Μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο

1 πακέτο μανιτάρια σεβινιόν
10 φέτες καπνιστής μπριζόλας
1 μάτσο φρέσκο κρεμμυδάκια
2 σκελίδες σκόρδο
1 ποτηράκι λευκό κρασί
1 μάτσο μα'ι'ντανό
250 γρ. αθότυρο
μισή κούπα λάδι
αλάτι,πιπέρι θυμάρι
250 γρ αλεύρι
3κ.σ λάδι
1 κ.γ βασιλικό ξερό
τριμμένο τυρί
σησάμι


τσιγαρίζω τα κρεμμυδάκια με το σκόρδο προσθέτω την μπριζόλα ψιλοκομμένη και τα μανιτάρια και σβήνω με το κρασί.Προσθέτω τον μα'ι'ντανό και 1 κούπα νερό,αλατοπίπερο ,το θυμάρι και βράζω για 10 λεπτά.Διαλύω 1 κ.γ αλεύρι σε λίγο νερό και το ριχνω στην κατσαρόλα και αφήνω να πήξει και αποσύρω

βάζω το αλεύρι ,το λαδι,,αλάτι ,το βασιλικό και νερό μέχρι να γίνει ένας πηχτός χυλός.Λαδώνω ενα μέτριο αντικολλητικό ταψί και απλώνω τον χυλό.απο π,ανω στρώνω τον αθότυρο και απο πάνω τα μανιτάρια.Πασπαλίζω με τυρί και σησάμι και ψήνω στην χαμηλότερη σχάρα του φούρνου περ. 45 λεπτα κόβεται αφού μισοκρυώσει

Απαπα τι είναι αυτό πρωινιάτικαααα! Κρέμασε το σαγόνι μου. Άψογη!

Πολύ καλή φαίνεται και με το καπνιστό θα είναι πολύ ιδιαίτερη η γεύση της.

Εύκολη, νόστιμη και κυρίως γρήγορη. Μπράβο Ντίνα μου πολύ ωραία.

Αμάν, τέτοια ώρα......νόστιμη που θα είναι!!!

Σαν κουρκουτόπιτα δηλαδή ε? Μπράβο μπράβο πολύ καλή.