Ταμπουλέ σαλάτα, κοινώς μαϊντανοσαλάτα

Πήγαινε κάτω

Ταμπουλέ σαλάτα, κοινώς μαϊντανοσαλάτα Empty Ταμπουλέ σαλάτα, κοινώς μαϊντανοσαλάτα

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Μαρ 10, 2011 12:17 am

Ταμπουλέ σαλάτα, κοινώς μαϊντανοσαλάτα Img0490l

Ταμπουλέ, μία πεντανόστιμη και πολύ δροσερή σαλάτα και ένας πολύ ωραίος τρόπος για να δοκιμάσουμε το πληγούρι!


Υλικά


1 ποτήρι πληγούρι μουσκεμένο για 15 λεπτά σε 2 ποτήρια νερό


3 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε κύβους (χωρίς σπόρια)
1 μεγάλο αγγούρι σε κύβους (χωρίς σπόρια)
1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να
2 μάτσα μαιντανός ψιλ/νος
λίγα φύλλα δυόσμου ψιλ/να
1 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
ελαιόλαδο αρκετούτσικο με το μάτι
αλάτι
χυμός 2 λεμονιών (μας αρέσουν τα ...ξινά)




Εκτέλεση


Μουσκεύουμε το πληγούρι σε κρύο νερό για 15 λεπτά και το αφήνουμε να στραγγίξει καλά.


Σε ένα μπωλ ρίχνουμε το στραγγισμένο πληγούρι και όλα τα υπόλοιπα υλικά.


Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα και σερβίρουμε.


Η ποσότητα είναι αρκετά γενναία, μειώνουμε αν θέλουμε τα υλικά.


Το σίγουρο είναι ότι υπερτερεί ο μαιντανός και για αυτό πολλοί την λένε μαιντανοσαλάτα!


Καλή σας όρεξη!
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Ταμπουλέ σαλάτα, κοινώς μαϊντανοσαλάτα Empty Απ: Ταμπουλέ σαλάτα, κοινώς μαϊντανοσαλάτα

Δημοσίευση από sofia Την / Το Πεμ Μαρ 10, 2011 12:20 am

Καιρό που έχω να φτιάξω. Μπράβο Εφάκι, αγαπημενη σαλάτα.
sofia
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Ταμπουλέ σαλάτα, κοινώς μαϊντανοσαλάτα Empty Απ: Ταμπουλέ σαλάτα, κοινώς μαϊντανοσαλάτα

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Πεμ Μαρ 10, 2011 1:01 am

Μια εικόνα χίλιες λέξεις. Δεν περιγράφεται αυτή η σαλάτα με λόγια. Μεσά στα αρώματα και τη γεύση.
anneta43
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Ταμπουλέ σαλάτα, κοινώς μαϊντανοσαλάτα Empty Απ: Ταμπουλέ σαλάτα, κοινώς μαϊντανοσαλάτα

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Μαρ 10, 2011 1:12 am

Δροσερή και πολύ νόστιμη. Γίνεται και με κους κους αντί για πληγούρι.
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Ταμπουλέ σαλάτα, κοινώς μαϊντανοσαλάτα Empty Απ: Ταμπουλέ σαλάτα, κοινώς μαϊντανοσαλάτα

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Πεμ Μαρ 10, 2011 4:06 pm

Respect στα Λιβανέζικα. Είμαι φοβερά εντυπωσιασμένος από την κουζίνα τους και από το σεβασμό που της δείχνουν. Ότι και να δοκιμάσει κανείς μοναδικό, ιδίως το ψωμί τους. Όλοι θα έχετε ακούσει το ψωμί Λιβάνου, μοναδικό σε γεύση και υφή. Δοκιμάστε να συνοδεύσετε τη σαλάτα αυτή με αυτό το ψωμάκι-πιτάκι, θα εκστασιαστείτε. Μικρά κομμάτια πιτόψωμου για να πάρετε τη μπουκιά στο στόμα, δε λέω τίποτα άλλο, πως λέμε μπουκιά και συγχώριο..
nikolas
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Ταμπουλέ σαλάτα, κοινώς μαϊντανοσαλάτα Empty Απ: Ταμπουλέ σαλάτα, κοινώς μαϊντανοσαλάτα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Μαρ 10, 2011 10:58 pm

Φανταστική σαλάτα....δεν την τρώνε όμως τα αγόρια και γι αυτό την τρώω μόνο έξω!!! love
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης