ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ

Πήγαινε κάτω

ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ Empty ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Δευ Απρ 27, 2009 11:27 pm

ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ K0200389

ΥΛΙΚΑ

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
3 φέτες ψωμί χωρίς κόρα μουσκεμένο σε γάλα
1 μικρό ξερό κρεμμύδι τριμένο
1 κονσέρβα κονκασέ
Φετές τυρί (έμενταλ, γκούντα, ή ότι άλλο λιώνει εύκολα)
1 κιλό πατάτες (ή όσες χωράει το ταψί σας)
αλάτι - πιπέρι - ελάχστη ζάχαρη
ρίγανη - βασιλικός - ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πολύ εύκολη.
Αναμιγνύουμε τον κιμά, κρεμμύδι, ψωμί, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο λάδι και πλαθουμε σε μεγαλούτσικα μπιφτέκια (θα μαζέψουν και λίγο στο ψήσιμο). Κόβουμε τις πατάτες, τις αλατοπιπερώνουμε και τις προσθέτουμε ανάμεσα.
Στραγγίζουμε το κονκασέ και βάζουμε πάνω από κάθε μπιφτέκι από μια γεμάτη κουταλιά ψιλοκομένης τομάτας, λίγο αλάτι, λίγη ζάχαρη και ξερό βασιλικό. Ρίχνουμε από επάνω ελαιόλαδο, προσθέτουμε λίγο νερό στο ταψί και προαιρετικά το χυμό του κονκασέ που περίσεψε και ψήνουμε στο φούρνο κυρίως μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες (αυτές είναι που αργούν!). Αν χρειαστεί προσθέτουμε κατά την διάρκεια του ψησίματος λίγο νερό.
Λίγα λεπτά πριν ολοκληρωθεί το ψήσιμο βάζουμε πάνω από κάθε μπιφτέκι μια φέτα τυρί (όχι πολύ λεπτή). Ξαναβάζουμε στο φούρνο για 5-10 λεπτά παρακολουθώντας συνεχώς γιατί το τυρί λιώνει πολύ γρήγορα και μετά το ψάχνουμε ανάμεσα στις πατάτες!
Με αυτό τον τρόπο τα μπιφτέκια δεν στεγνώνουν στο ψήσιμο και γίνονται αφράτα και ζουμερά.
Αν θέλετε, πάνω από την τομάτα μπορείτε να βάλετε και από μια ροδέλα πράσινης πιπεριάς.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ Empty Απ: ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Απρ 27, 2009 11:47 pm

Περιποιημένα δε θα πει τίποτα Ειρήνη μου. Τέλεια είναι Very Happy Μόλις βγουν στείλε μηνυμα να περάσω καμιά βολτούλα lol!
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ Empty Απ: ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Δευ Απρ 27, 2009 11:58 pm

Oμορφιες!! Αύριο θα παρακαλέσω γι αυτά τα μπιφτέκια κι αν δε μου τα φτιάξουν θα τα φτιάξω΄μόνο για μένα. Νοστιμοτατα Ειρήνη.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ Empty Απ: ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Απρ 28, 2009 12:48 am

Ρένα τρέχα, κερνάω.
candlelight
Αντώνη αν δεν σου τα φτιάξουν εδώ είμαι εγώ!
grill

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ Empty Απ: ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Απρ 28, 2009 12:55 am

Υπάρχει κανα μπιφτεκάκι περίσσευμα και για μένα? χιχιιχιχ sunny lol!

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ Empty Απ: ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Απρ 28, 2009 12:59 am

Μμμμ! Ετοιμάζω κι εγώ ταπεράκι!!! Very Happy Very Happy Very Happy

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ Empty Απ: ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Απρ 28, 2009 5:44 am

τι έγινε βρε παιδιά ψήθηκαν ή ακόμη, φυσικά εννοώ την τρίτη παρτίδα γιατί τις πρώτες ούτε τις είδαμε ούτε τις απαντήσαμε! lol!

μπραβο ειρηνάκι πολύ ωραια συνταγή kiss

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ Empty Απ: ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Απρ 28, 2009 5:54 am

Μαρία περίμενε έρχομαι και εγώ!!!Συγχαρητήρια Ειρήνη flower

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ Empty Απ: ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΕΡΙΠΟΙΗΜΕΝΑ

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Απρ 28, 2009 10:27 pm

Όλα τα καλά παιδάκια να μπουν σε μια σειρά και θα πάρουν. Τώρα βέβαια με 1/2 κιλό κιμά κάτι σε στυλ αντίδωρο το βλέπω...
:banana /ole :banana

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης