delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Κουνέλι Στιφάδο

Πήγαινε κάτω

Κουνέλι Στιφάδο Empty Κουνέλι Στιφάδο

Δημοσίευση από ???????? Δευ Μάης 11, 2009 12:26 pm

Κουνέλι Στιφάδο Peach016

Κόβουμε το κουνέλι σε μερίδες και το πλένουμε πολύ καλά.
Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρέας να ροδίσει.
Σε βαθύ τηγάνι τσιγαρίζουμε 2 κιλά καθαρισμένα κρεμμυδάκια για στιφάδο (εγώ για να μη βαρύνει πολύ το φαγητό, δεν τα τσιγαρίζω).
Στη συνέχεια βάζουμε στην κατσαρόλα με το κουνέλι τα κρεμμύδια (χωρίς το λάδι τους), ρίχνουμε αρκετό ζεστό νερό (3-4 ποτήρια) και βράζουμε.
Προσθέτουμε ακόμη: 1 κεσεδάκι τοματοπελτέ, 1 πρέζα κανέλλα, λίγο γαρύφαλλο, 3-4 φύλλα δάφνης, αλατοπίπερο, λίγη ζάχαρη και μισή κούπα ξύδι.
Αφήνουμε 2 ώρες περίπου, χωρίς να ανακατώσουμε με κουτάλα, απλά κουνάμε την κατσαρόλα πέρα δώθε κάθε τόσο για να μην αρπάξει το κρέας.


Κουνέλι Στιφάδο Peach024

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κουνέλι Στιφάδο Empty Απ: Κουνέλι Στιφάδο

Δημοσίευση από ???????? Δευ Μάης 11, 2009 11:08 pm

Πολυαγαπημένο.Μπράβο Βάνα και εξαιρετική παρουσίαση!

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κουνέλι Στιφάδο Empty Απ: Κουνέλι Στιφάδο

Δημοσίευση από Rena Δευ Μάης 11, 2009 11:16 pm

Tι ξελίγωμα είναι αυτό πρωί πρωί Very Happy Αυτό είναι το χθεσινό κουνελάκι? Περίσσεψε κανένα μαζεδάκι? :eat
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κουνέλι Στιφάδο Empty Απ: Κουνέλι Στιφάδο

Δημοσίευση από ???????? Δευ Μάης 11, 2009 11:57 pm

Που είπαμε ότι μένεις Βάνα? Very Happy lol!

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κουνέλι Στιφάδο Empty Απ: Κουνέλι Στιφάδο

Δημοσίευση από ???????? Τρι Μάης 12, 2009 12:26 am

Μπράβο Βάνα, είσαι χρυσοχέρα. Ωραίο φαγητό αλλά μπελαλίδικο Exclamation

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κουνέλι Στιφάδο Empty Απ: Κουνέλι Στιφάδο

Δημοσίευση από ???????? Τρι Μάης 12, 2009 2:04 am

Αγαπημένο μεν, δακρύβρεχτο δε. Ευτυχώς αναλαμβάνει η μαμά τα κοκάρια flower Μπράβο Βανούλα.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κουνέλι Στιφάδο Empty Απ: Κουνέλι Στιφάδο

Δημοσίευση από ???????? Τρι Μάης 12, 2009 3:15 am

Είναι υπέροχο το άτιμο και λίγο μπελαλίδικο!
Και στο μαγείρεμα πρέπει να είσαι κοντά μη σου αρπάξει...
Όλο λέω να θυμηθώ το κόλπο της Μαρίας Β. που βάζει κληματόβεργες κάτω κάτω στην κατσαρόλα κι από πάνω όλα τ'άλλα κι όλο το ξεχνάω! Rolling Eyes

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κουνέλι Στιφάδο Empty Απ: Κουνέλι Στιφάδο

Δημοσίευση από ???????? Τρι Μάης 12, 2009 3:47 am

Ετσι το κάνω κι εγώ με μια μικρή διαφορούλα. Βρέχω για κανα δύωρο το κουνέλι με ξύδι για να μην μυρίζει. Πολύ νόστιμο φαΐ!

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κουνέλι Στιφάδο Empty Απ: Κουνέλι Στιφάδο

Δημοσίευση από ???????? Τρι Μάης 12, 2009 4:59 am

Σούπερ φαγάκι!!
Η φωτό σου όλα τα λεφτά!! Ετσι μου ρχεται να απλώσω το πηρούνι μου να τσιμπήσω ένα κρεμμυδάκι!!

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης