κρεπα με μερεντα και μπανανα

ΥΛΙΚΑ ΧΥΛΟΥ
2 αυγα
250 γρ γαλα
250 γρ αλεύρι γ.ο.χ
3 κ.σ ζαχαρη
2 κ.σ βουτυρο λιωμένο
1 βανίλια
ελάχιστο αλάτι
γλάσο σοκολάτας
ΓΕΜΙΣΗ
1 κουτί μερέντα
αμύγδαλα φιλέ η ψιλοκομμένα
5 μεγάλες μπανάνες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζομε τα υλικά χυλου στο μούλτι και τα χτυπάμε πολύ καλά.Τα αφήνομε για 30 λεπτά .Λαδώνομε ελαφρά ενα μικρό τηγανάκι,βάζομε περίπου 1 μικρό φλυτζανάκι του καφέ χυλό και ψήνομε την κρέπα και απο τις 2 μεριές.Κάθε κρέπα την αλέιφομε με μερέντα ,τοποθετουμε ενα κομμάτι μπανανας κομμένο κατά μήκος,πασπαλίζω με αμύγδαλα και τυλίγω.Γαρνίρω με γλάσο σοκολάτας ,αμύγδαλα και λίγη μπανάνα.
Αν θέλομε να την προσφέρομε ως επιδόρπιο,τοτε την σκεπάζομε αφου την τυλίξομε με κρεμα ζαχαροπλαστικής και γαρνίρομε με γλάσο σοκολάτας και ροζέτες σαντιγύ

Ευχαριστώ για τη συνταγή Ντίνα μου. θα τις φτιάξω σήμερα κιόλας στα αγόρια.

Τις λατρεύω είτε γλυκές είτε αλμυρές και με τη συγκεκριμένη γέμιση είναι οι αγαπημένες μου.

Kι εγώ τις αγαπώ πολύ τις κρεπούλες!!!

Και εμείς το ίδιο!