ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΗΚ

Αλλο ξεκίνησα να φτιάξω και άλλο έκανα χθες.....κλασσική κατάσταση δηλαδή...τίποτα καινούριο...χααχχαχαχ!!!


Ενα αλμυρό κέηκ το οποίο το τσακίσαμε, πήραν και τα παιδιά στο σχολείο και γενικά μου άρεσε πολύ και θα πειραματιστώ και με άλλα υλικά την επόμενη φορά.




Υλικά


500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ. γλ. baking powder


4 αβγά χτυπημένα
150 ml γάλα φρέσκο
1/2 φλ. ελαιόλαδο
200 γρ. φέτα τριμένη
200 γρ. κίτρινο τυρί (έβαλα γκούντα)
1 μικρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
200 γρ. μπέηκον ψιλοκομμένο
1 φλ. πιπεριές διάφορες σε κυβάκια




Εκτέλεση


Σε μπωλ ρίχνω το αλεύρι κοσκινισμένο με το baking powder. Κάνω λακουβίτσα και ρίχνω τα υπόλοιπα υλικά όλα και ζυμώνω μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά μου.


Τοποθετώ σε λαδωμένη μακρόστενη φόρμα του κέηκ και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς σε αέρα για 1 ώρα. Αν μου πάρει πολύ χρώμα, το σκεπάζω από πάνω με αλουμινόχαρτο.


Κόβω αφού το αφήνω να κρυώσει λίγο, όχι αμέσως.




Την επόμενη φορά θα μπουν και άλλα υλικά. Νομίζω ότι μπορούμε να παίξουμε άνετα με διάφορα επιπλέον.


Καλή όρεξη!

Ότι πρέπει και για το σχολείο και για το γραφείο και σηκώνει και πολλά η γέμιση.

Πολύ ωραία πρόταση Εφάκι!!!

Αγαπημένο σνακ των παιδιών και όχι μόνο!!

Θα το φτιάξω για τα παιδιά. Φαίνεται νοστιμότατο.

ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΦΑΙΝΕΤΑΙ. ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ!

Πολύ ωραίο μου έγινε. Έφερα σήμερα και στο γραφείο και άρεσε σε όλους.

Χρησιμοποίησα κόκκινη φαρίνα (πήρε περίπου 400 γραμ.) + 1 κουταλάκι baking γιατί αυτού του τύπου τα κέηκ έχουν τη τάση να μη φουσκώνουν πολύ (λόγω τυριών). Δεν έβαλα πιπεριές αλλά πρόσθεσα ρίγανη. Επίσης όλη τη διαδικασία την έκανα στο μίξερ.