Κολοκυθάκια με πατάτες λαδορίγανη

από **Rena** Τετ Ιουν 03, 2009 12:47 am

Πολύ απλή συνταγή αλλά πολύ νόστιμη και καλοκαιρινή. Με ελεγχόμενη την ποσότητα του λαδιού και της πατάτας ενδείκνυται και για δίαιτα.

Υλικά

6-7 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες
5-6 πατάτες κομμένες ροδέλες
Λάδι
2 Λεμόνια
Αλατοπίπερο
Ρίγανη

Κολοκυθάκια με πατάτες λαδορίγανη 523b

Εκτέλεση

Τοποθετούμε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες στο ταψί μας. Καλό θα είναι οι πατάτες να είναι από κάτω γιατί τα κολοκύθια ψήνονται εύκολα και λειώνουν. Ρίχνουμε λίγο νεράκι, το ελαιόλαδο, 2 λεμόνια, αλατοπίπερο και ρίγανη και ψήνουμε στο φούρνο για μίαμιση ώρα περίπου στους 180 βαθμούς.

Συνοδεύουμε με φρέσκο ψωμάκι και φέτα ή μπιφτέκια.

από ???????? Τετ Ιουν 03, 2009 12:52 am

Πολύ καλοκαιρινό φαγάκι!
Μπράβο, ωραία ιδέα Ρενάκι! Very Happy

από ???????? Τετ Ιουν 03, 2009 3:05 am

Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό. Και λίγη φέτα από δίπλα. Μιαμ!
sunny

από ???????? Τετ Ιουν 03, 2009 6:30 am

Τέλειο Ρενάκι!!! /chef

από ???????? Πεμ Ιουν 04, 2009 2:15 am

Ρενάκι, λατρεύω τις πατατες με τα κολοκυθάκια βραστα σαν σαλάτα, σίγουρα θα μου αρέσει πολύ η συνταγή σου γιατί αυτό που βαριέμαι στις βραστές πατάτες είναι το καθαρισμά τους όταν είναι ζεστες!!! Θα με βολέψει πολύ η συνταγή σου!! ευχαριστώ πολύ-πολύ kiss

Κολοκυθάκια με πατάτες λαδορίγανη

Κολοκυθάκια με πατάτες λαδορίγανη

Απ: Κολοκυθάκια με πατάτες λαδορίγανη

Απ: Κολοκυθάκια με πατάτες λαδορίγανη

Απ: Κολοκυθάκια με πατάτες λαδορίγανη

Απ: Κολοκυθάκια με πατάτες λαδορίγανη