Σαρδέλες λαδορίγανη

Με την τόση αφθονία των ψαριών στη Ξάνθη το ψάρι είναι μια αγαπημένη τροφή και υπάρχει πληθώρα συνταγών και συνδυασμών για τη σαρδέλα

Υλικά

1 κιλό σαρδέλες

1 κουταλάκι αλάτι

2 λεμόνια

1 κρεμμύδι

1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο

Μαϊντανό για γαρνίρισμα

2 κουταλάκια ρίγανη



Εκτέλεση

· Καθαρίζετε τις σαρδέλες και κόβετε τα κεφάλια τους τις πλένετε και τις αλατίζετε

· Λαδώνετε ένα πυρέξ και στρώνετε τις σαρδέλες περιμετρικά με το κεφάλι τους προς τα τριχώματα του σκεύους στο κέντρο βάζετε το κρεμμύδι καθαρισμένο.

· Ραντίζετε με το ελαιόλαδο και ψήνετε στους 200 για 20 λεπτά .

· Αναμιγνύετε το χυμό των λεμονιών με τι ρίγανη και περιχύνετε τις σαρδέλες τις αφήνετε για λίγο ακόμη στο φούρνο και τις σερβίρετε , πασπαλίζετε με το μαϊντανό.

Στέλλα Σπανού

Σαν ψαροφαγού που είμαι θα την τιμήσω την συνταγή δεόντως.
Ευχαριστούμε Στέλλα !

Δεν υπάρχει υγιεινότερο φαγητό από τα ψάρια και οι σαρδέλες συγκεκριμένα είναι από τα ψάρια με μεγάλη διατροφική αξία. Λόγω της υψηλής τους περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα Ωμέγα-3 προστατεύουν καρδιά και εγκέφαλο ενώ βοηθούν στην καταπολέμηση της οστεοπόρωσης.

Ευχαριστούμε για τη συνταγή!

Σας ευχαριστούμε για τη νόστιμη συνταγή σας.

Ευχαριστούμε !

Αγαπάμε πολύ τα ψάρια στην οικογένεια μας. Θα τιμήσουμε σίγουρα τη συνταγή σας. Σας ευχαριστώ κυρία Σπανού.

Kiries mou ,sas eyxaristo gia to thermo wellcome .
sti diathesi sas
stella spanou

Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Θα δοκιμαστεί αύριο κιόλας. Μας αρέσουν πολυ τα ψάρια. Καλώς ήρθες στην παρέα μας Στέλλα