Μπριάμ

από **Rena** Τετ Ιουν 10, 2009 10:57 am

Υλικά

3 μελιτζάνες
4 κολοκυθάκια
4 πατάτες
2 ντομάτες
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κόκκινη
ελαιόλαδο
αλατοπίπερο
ρίγανη

Μπριάμ 14sk5qh

Εκτέλεση

Κόβουμε τα λαχανικά μας σε χοντρές ροδέλες και τα στρώνουμε σε ταψί. Απλώνουμε πρώτα τις πατάτες και μετά τα κολοκυθια με τις μελιτζάνες. Καλύπτουμε με τις ντομάτες και τις πιπεριές. Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό και ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε ρίγανη. Ψήνουμε για 1 ώρα περίπου στους 180 βαθμούς. Αν θέλουμε πριν τελειώσει το ψήσιμο προσθέτουμε από πάνω από το φαγητό τριμμένη φέτα. Διαφορετικά τη βάζουμε σαν συνοδευτικό στο πιάτο μας.

από ???????? Τετ Ιουν 10, 2009 11:15 am

Κι εγώ έτσι το φτιάχνω μόνο που βάζω μπόλικο μαϊντανό και ντομάτα φρέσκια τριμμένη για πιο "κοκκινιστό" αποτέλεσμα.

από ???????? Τετ Ιουν 10, 2009 11:19 am

Αυτό μάλλον θα είναι το αυριανό μου φαγάκι. Δηλαδή το μεθαυριανό μια και θα το φτιάξω αύριο για την επόμενη. Ωραία χρώματα.

από ???????? Τετ Ιουν 10, 2009 9:31 pm

Τα πιο ωραία φαγάκια είναι αυτά τα λαδερά.Η γιαγιάκα μου το έλεγε και τουρλού αυτό το φαγάκι.Με φετούλα και φρέσκο ψωμάκι είναι τέλειο.Ευχαριστούμε Ρένα μας! Very Happy

Μπριάμ

Μπριάμ

Απ: Μπριάμ

Απ: Μπριάμ

Απ: Μπριάμ