Αναζήτηση
Πορτοκάλια Καραμελέ
+2
nikolas
SpIrToKoYto
6 απαντήσεις
Σελίδα 1 από 1
Πορτοκάλια Καραμελέ
![Πορτοκάλια Καραμελέ 513731l1](https://2img.net/r/ihimizer/img198/8806/513731l1.jpg)
Καλημερα Deli...
Οτι και να μαγειρεψετε σημερα,εγω βαζω το γλυκακι..
Ευκολο,δροσερο και...λιγες οι θερμιδες.
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΚΑΡΑΜΕΛΕ
ΥΛΙΚΑ
225γρ.ζαχαρη
100γρ.κρυο νερο
100γρ.ζεστο νερο
6 πορτοκαλια
25γρ.φυστικια Αιγινης
1 κουταλια λικερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε τη ζαχαρη και το κρυο νερο σε κατσαρολα και ζεσταινουμε να λειωσει η ζαχαρη.Οταν διαλυθει καλα,αυξανουμε τη θερμοκρασια και βραζουμε γρηγορα ωσπου να γινει το σιροπι κιτρινο.Προσθετουμε σιγα σιγα το ζεστο νερο και ανακατευουμε καλα.Αφηνουμε να κρυωσει.Καθαριζουμε τα πορτοκαλια και τα κοβουμε ολοκληρα σε στρογγυλες φετες.Τακτοποιουμε στην πιατελα και πασπαλιζουμε με τα φιστικια ψιλοκομμενα.Ριχνουμε το λικερ στο σιροπι και περιχυνουμε τα φρουτα.
Βαζουμε στο ψυγειο για μια ωρα και σερβιρουμε με γιαουρτι...
(...αν προλαβουμε και δεν τα τσακισουμε την ωρα που τα γαρνιρουμε...)
Φιλια και καλοφαγωτα...
Photo: uktv.co.uk
SpIrToKoYto- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009
Απ: Πορτοκάλια Καραμελέ
Eυχαριστούμε για τη συνταγή. Σίγουρα θα είναι πεντανόστιμο το γλυκάκι σου. Όμως για πες μου γιατί μπερδεύτηκα..όταν βράζουμε στην αρχη το νερό με τη ζαχαρη ρίχνουμε και τα πορτοκάλια μέσα? Αν ναι τα έχουμε καθαρίσει από το φλούδι? Μπερδεύτηκα λιγάκι.
nikolas- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009
Απ: Πορτοκάλια Καραμελέ
Νικόλα από όσο καταλαβαίνω τα έχουμε καθαρίσει τα πορτοκάλια και δε τα ρίχνουμε στο νεράκι. Τα περιχύνουμε με το σιρόπι.
Ευχαριστούμε πολύ SpIrToKoYto
Μας γλύκανες!
Ευχαριστούμε πολύ SpIrToKoYto
![flower](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_flower.png)
Rena- Admin
-
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009
Απ: Πορτοκάλια Καραμελέ
Μανταρα τα εκανα... η φωτο (...που με τοσο κοπο τραβηξα με την πιατελα της γιαγιας...) δεν βγηκε και ετσι δεν ειδατε το σερβιρισμα..
Τα πορτοκαλια δεν τα βραζουμε..Απλα τα καθαριζουμε απο τις φλουδες( για πιο εντυπωσιακο,οπως ειναι το πορτοκαλι ολοκληρο,καθαριζουμε καθετα τη φλουδα μια παρα μια λωριδα)και οταν κοψουμε τις φετες στρογγυλες φαινεται σαρκα-φλουδα.
Αν σας φωτισα..γραφτε μου..
Το εννοω...
( αυτο για τη φωτο που δεν καταφερα να ανεβασω..)
![Sad](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_sad.gif)
Αν σας φωτισα..γραφτε μου..
Το εννοω...
![:pc](/users/1713/38/39/64/smiles/637547.gif)
SpIrToKoYto- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009
Απ: Πορτοκάλια Καραμελέ
Αν την έχεις τη φωτο στειλτη στο μέηλ μου να στην ανεβάσω εγώ. Προσωρινά έβαλα μία δανεική και νομίζω πως κάπως έτσι γίνονται ε?
Rena- Admin
-
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009
Απ: Πορτοκάλια Καραμελέ
yyyyyeeeeeeeeesssssssss!!!!!!!!!...αυτο ειναι...εστω και χωρις την πιατελα της γιαγιας..
Ρενα,που το βρηκες ??
Εγω εχω τη συνταγη απο το τεφτερι συνταγων της μητερας μου..
Χιλια ευχαριστω..γλυτωσα την ταλαιπωρια να ξαναπροσπαθησω για τη φωτο..
Αστη εκει που καθεται..μια χαρα ειναι...
Ρενα,που το βρηκες ??
Εγω εχω τη συνταγη απο το τεφτερι συνταγων της μητερας μου..
Χιλια ευχαριστω..γλυτωσα την ταλαιπωρια να ξαναπροσπαθησω για τη φωτο..
Αστη εκει που καθεται..μια χαρα ειναι...
SpIrToKoYto- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009
Απ: Πορτοκάλια Καραμελέ
Τέλειαααα. Μπράβο σου. Πολύ εντυπωσιακά φαίνονται και σίγουρα νόστιμα!
chefoulla- Beautiful Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 259
Registration date : 12/07/2009
Απ: Πορτοκάλια Καραμελέ
Μιαμ μιαμ βουτιά στην πιατέλα. Merci!!!! ![kiss](/users/1713/38/39/64/smiles/820423.gif)
![kiss](/users/1713/38/39/64/smiles/820423.gif)
sofia- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009
Απ: Πορτοκάλια Καραμελέ
Απαπαπα μεσημεριάτικα και λύσαγα για γλυκό. Τι μου κάνεις τώρα και που θα βρω πορτοκάλια χαχα. Πολύ καλό σπιρτοκουτάκι μας!
Πάντως αν έχεις τη φωτο στείλτη στο Ρενάκι να τη βάλει (να δούμε και την πιατέλα της γιαγιάς ) ![flower](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_flower.png)
![kiss](/users/1713/38/39/64/smiles/820423.gif)
![flower](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_flower.png)
Sevasti- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009
Απ: Πορτοκάλια Καραμελέ
[b]ΠΑΙΔΙΑ ΠΡΟΣΟΧΗ
Οταν εγραψα τη συνταγη με τα ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΚΑΡΑΜΕΛΕ ξεχασα να πω κατι που πρεπει να προσεξει οποιος τη φτιαξει...
Την ωρα που προσθετουμε το ζεστο νερο στο σιροπι που βραζει,μεγαλη προσοχη,πεταει και καιει απιστευτα..
Καλο ειναι να ανακατευουμε με μακρια κουταλα για να αποφυγουμε το καψιμο..
...αυτα και εις το επαναπληκτρολογειν...
Οταν εγραψα τη συνταγη με τα ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΚΑΡΑΜΕΛΕ ξεχασα να πω κατι που πρεπει να προσεξει οποιος τη φτιαξει...
Την ωρα που προσθετουμε το ζεστο νερο στο σιροπι που βραζει,μεγαλη προσοχη,πεταει και καιει απιστευτα..
Καλο ειναι να ανακατευουμε με μακρια κουταλα για να αποφυγουμε το καψιμο..
...αυτα και εις το επαναπληκτρολογειν...
SpIrToKoYto- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης