Μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αυτά τα μπισκοτάκια φτιάχτηκαν με έτοιμο μείγμα, το οποίο βρήκαμε στο Bazaar των Δρόμων Ζωής. Εμείς έπρεπε απλά να προσθέσουμε στο μείγμα βούτυρο, αυγό και βανίλια. Τα φτιάξαμε και είναι απλά υπέροχα. Στη συσκευασία υπήρχε και ένα καρτελάκι με τη συνταγή. Δυστυχώς δεν γνωρίζω ποιος έφτιαξε αυτό το πεντανόστιμο μείγμα για να τον αναφέρω. Γράφω τη συνταγή και είμαι σίγουρη ότι όσοι τα δοκιμάσετε θα μείνετε απολύτως ικανοποιημένοι.



Υλικά

110 γρ. αλεύρι
1/4 κ.γ. Baking powder
1/4 κ.γ. σόδα
1/4 κ.γ. αλάτι
75 γρ. καστανή ζάχαρη
75 γρ. άσπρη ζάχαρη
65 γρ. βρώμη
100 γρ. μαύρη σοκολάτα σε κομματάκια
130 γρ. λευκή σοκολάτα σε κομματάκια
125 γρ. βούτυρο λιωμένο και κρύο
1 αυγό χτυπημένο
1 βανίλια



Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς. Σε δυό ταψιά στρώνουμε χαρτί ψησίματος. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ και προσθέτουμε το βούτυρο, το αυγό και τη βανίλια. Χωρίζουμε το μείγμα σε μπαλάκια και τα τοποθετούμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού μέσα στα ταψιά σε απόσταση 5 εκ. μεταξύ τους.
(Εμείς τα φτιάξαμε σε μπαλάκια και τα πατάγαμε με το χέρι να πλατιάσουν.)
Ψήνουμε για 10-15 λεπτά και αλλάζουμε εναλλάξ θέση στα ταψιά στο φούρνο, στο μισό του χρόνου ψησίματος. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσουν.

τέλεια τα μπισκοτάκια σου κοριτσάρα...
Εγώ που να φτιάξω ...μου έφαγε το μίγμα ο φίλος σου...

Τι εννοείς το έφαγε? Προφανώς αναφέρεσαι στις σοκολάτες που είχε μέσα...

Οχι Ρένα..αναφέρομαι σε ΟΤΙ είχε μέσα το σακουλάκι...με τις χούφτες το κατέβαζε...

Ούτε ο Βασιλάκης έτσι..το παιδί βούτηξε μόνο ένα κομματάκι σοκολάτα Ααααα δε σας είπα ότι τα ζύμωσε και τα πλασε το παιδάκι μου με τα χεράκια του

της μαμάκας του παιδάκι είναι...τί περίμενες..??

Πολύ νόστιμα φαίνονται. Αν δεν υπήρχε η οθόνη, θα είχα βουτήξει κανένα δυο για την όρεξη.

Αχ και εγώ πήρα τέτοιο μείγμα από το Bazaar!!! Δεν το έχω φτιάξει ακόμα, αλλά μου έκανε εντύπωση το πόσο προσεγμένη ήταν όλη η εμφάνιση, με το καρτελάκι με τα υλικά και όλα!!!

Να τα φτιάξεις, θα ξετρελλαθείς! Πράγματι η εμφάνιση πολύ προσεγμένη. Τα μπισκότα δε, το κάτι άλλο! Μακάρι να ήξερα τίνος είναι η συνταγή να τον διπλο-τριπλοσυγχαρώ.

Οτι πρέπει για το καφεδάκι μου μιαμ μιαμ Μπάβο Ρενάκι

Ρένα με ξεσήκωσες με τα τριπλοσυγχαρητήριά σου. Μόλις βρω λίγο ελεύθερο χρόνο (αχ!) θα τα φτιάξω.

Αχ πολύ ωραία μπράβο Ρένα...

Μεγάλο θέμα ο χρόνος. Κι εγώ σαν την Ειρήνη..μάλλον στην άδεια των γιορτών με βλέπω να τα δοκιμάζω.

Νόστιμα που θα 'ναι. Θα τα δοκιμάσω κάποια στιγμή.

Κι εγώ θέλω μπισκοτάκια και ειδικά σοκολατένια! Έχω αδυναμία στα κούκις, θα τα δοκιμάσω!