ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ

Επειδή μου περίσσεψε αρκετό κρέας από κρεατόσουπα είπα να το εκμεταλλευτώ και έτσι έφτιαξα αυτή τη νοστιμότατη και πανεύκολη πιτούλα.

1 φύλλο για τάρτες ή πίτες
4 κομμάτια κρέας βρασμένο
1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κύβους
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβους
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 ντομάτα κομμένη σε μεγάλα κυβάκια
200 γραμ. περίπου τυρί γκούντα τριμμένο
1 λουκάνικο χωριάτικο (προαιρετικά)
Αλάτι

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και το λουκάνικο.
Μόλις μαραθούν και κρυώσουν λίγο, ανακατεύουμε με το κρέας που του έχουμε θρυμματίσει και με το τριμμένο τυρί και την κομμένη ντομάτα.
Λαδώνουμε ένα ταψί, απλώνουμε το φύλλο και ρίχνουμε μέσα τη γέμιση. Κλείνουμε τo φύλλο ενώνοντας τις γωνίες και τα σημεία που είναι ανοιχτά.
Λαδώνουμε το φύλλο από πάνω και τρυπάμε με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία.
Ψήνουμε στον αέρα στους 180ο C.

Τρελαίνομαι για κρεατόπιτα!

Κι εμένα είναι από τις αγαπημένες μου πίτες αλλά την φτιάχνω με κιμά συνήθως. Αυτή είναι καλή ιδέα να μην πετάμε το κρέας που περίσσεψε και οι πιπερίτσες θα τη γλυκαίνουν. Μπράβο Irene!

Ειρήνη μου τέλεια φαίνεται. Με τσάκισες!

Είρήνη μου σε βρίσκω απίθανη, πολύ έξυπνο αυτό που έκανες !!!!

φανταζει πολύ νιαμ - νιαμ !!! γεια στα χεράκια σου !!!!!!

καλή χρονια Ειρηνουλα !!!!

Μαράκι μου χρόνια πολλά και καλή χρονιά... Να χαίρεσαι την οικογένειά σου!

Πολύ λαχταριστή η πίτα σου. Το λουκάνικο το βάζεις σε κομμάτια ή το ξεφλουδίζεις και το παίρνεις σαν "κιμά"?

Kαταπληκτική ιδέα Ειρήνη! Δεν μου αρέσει να πετάω φαγητό και συχνά ανακυκλώνω περισσεύματα!

Πολύ νόστιμη φαίνεται. Το κρέας είναι το αγαπημένο μου φαγητό σε όλες τις μορφές του. Αν δε φοβόμουν τα επακόλουθα θα έτρωγα κρέας ακόμα και στο πρωινό.

Ιρινάκι,πραγματικά ωραία ιδέα...
..και με κοτοπουλάκι παίζει επίσης το έργο...

Irene το κάνω κι εγώ πολλές φορές όταν περισσεύει κρέας ή κότα, αλλά πιπεριά δεν έβαζα. Θα το δοκιμάσω κι έτσι γιατί μας αρέσουν.

Να πω ότι όταν το φτιάχνω με κοτόπουλο του βάζω μπέικον του πηγαίνει.

Seranaki το ξεφλουδισα και το έκοψα σε κομματάκια.

μπραβο υπεροχη.με τα περισσευματα μπορουμε να φτιαξομε τα καλυτερα φαγητα αλλα δυστυχως τα περισσοτερα καταληγουν στα σκουπιδια