ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΑΛΑ ΧΑΣΑΠΑ

Πήγαινε κάτω

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΑΛΑ ΧΑΣΑΠΑ Empty ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΑΛΑ ΧΑΣΑΠΑ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Μαρ 24, 2010 5:44 am

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΑΛΑ ΧΑΣΑΠΑ 2gsecmu


Ο τρόπος μαγειρέματος κρατάει ζουμερό το κρέας ενώ παράλληλα του δίνει μια μοναδική γεύση και μυρωδιά.

Υλικά

Μοσχαρίσιες ή χοιρινές μπριζόλες
2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
ρίγανη
1 λεμόνι
1 σκελίδα σκόρδο
1 πιπεριά πράσινη
ελαιόλαδο
αλατοπίπερο
Πατάτες
1 κουτί κονκασέ & 1 κρεμμύδι (προαιρετικά)

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΑΛΑ ΧΑΣΑΠΑ 2rwrgcg

Εκτέλεση

Κόβουμε τις πατάτες κατά προτίμηση σε ροδέλες και τις στρώνουμε στο ταψί μας και αλατίζουμε ελαφρά. Τρίβουμε τις μπριζόλες με το λεμόνι αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και τις τοποθετούμε πάνω από τις πατάτες. Τις σκεπάζουμε με τις ροδέλες ντομάτας και την πιπεριά και βάζουμε και το σκόρδο στο ταψί μας. Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και λίγο νερό και ψήνουμε για περίπου 1.5 ώρα στους 190 βαθμούς.

Αν θέλουμε και μας αρέσει μπορούμε να περιχύσουμε με ντοματάκι κονκασέ και να κόψουμε λεπτές φέτες κρεμμυδιού που θα τις ρίξουμε πάνω από τις ντομάτες μας.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Τετ Μάης 07, 2014 9:49 pm, 2 φορές συνολικά
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΑΛΑ ΧΑΣΑΠΑ Empty Απ: ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΑΛΑ ΧΑΣΑΠΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τετ Μαρ 24, 2010 6:55 am

Δεν έτυχε να τις κάνω τις μπριζολίτσες έτσι ποτέ. Θα τις δοκιμάσω γιατί φαίνονται τέλειες. kiss
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΑΛΑ ΧΑΣΑΠΑ Empty Απ: ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΑΛΑ ΧΑΣΑΠΑ

Δημοσίευση από ntina Την / Το Σαβ Ιουλ 03, 2010 7:22 am

ρενα κανε το και στο κοτοπουλο θα μοσχοβολισει η κουζινα.καποτε εκανα και το κουνελι ετσι στο φουρνο.τρελα
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΑΛΑ ΧΑΣΑΠΑ Empty Απ: ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΑΛΑ ΧΑΣΑΠΑ

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Σαβ Ιουλ 03, 2010 1:49 pm

To δοκίμασα με μπριζόλες και μου άρεσε πολύ. Θα το φτιάξω και με κοτόπουλο που προτείνει η Ντίνα.
nikolas
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης