Χοιρινες μπριζολες με barbeque sauce

Πήγαινε κάτω

Χοιρινες μπριζολες με barbeque sauce Empty Χοιρινες μπριζολες με barbeque sauce

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Οκτ 05, 2009 1:53 am

Χοιρινες μπριζολες με barbeque sauce Dr2r11

Υλικά για τη barbeque sauce


2 κ.σ. λάδι
400 γραμ. Ψιλοκομμένες ντομάτες ή 1 φλιτζάνι κέτσαπ
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
6 κ.σ. καστανή ζάχαρη
4 κ.σ.ξύδι
4 κ.σ. Worcestershire sauce
3 κ.σ. χυμό λεμονιού

1 στυμμένο πορτοκάλι
1 κ.σ. μουστάρδα
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
αλατοπίπερο
μια πρέζα καυτερή πάπρικα

Χοιρινες μπριζολες με barbeque sauce 2ni04kx

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι μαζί με το κρεμμύδι και το σωτάρουμε μέχρι να γυαλίσει. Προσθέτουμε σταδιακά τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και βράζουμε για 5-10 λεπτά να δέσει η σάλτσα.


Ψήνουμε τις μπριζόλες στο γκριλ και σερβίρουμε με τη sauce και πατάτες τηγανιτές ή potatoes skins.

Μπορούμε αντί για χορινό κρέας να χρησιμοποιήσουμε κοτόπουλο ή μοσχάρι.



Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Πεμ Απρ 24, 2014 11:50 pm, 1 φορά
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Χοιρινες μπριζολες με barbeque sauce Empty Απ: Χοιρινες μπριζολες με barbeque sauce

Δημοσίευση από sofia Την / Το Δευ Οκτ 05, 2009 3:02 am

Ωραία πικάντικη σάλτσα. Μας αρέσει πολύ, ειδικά στα μικρά τα οποία τη θέλουν μαζί με κοτομπουκιές και κοπανάκια. Μέχρι τώρα αγοράζαμε μία του εμπορίου. Θα τη δοκιμάσω σίγουρα για να ξέρουμε και τι τρώμε.
sofia
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Χοιρινες μπριζολες με barbeque sauce Empty Απ: Χοιρινες μπριζολες με barbeque sauce

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Δευ Οκτ 05, 2009 4:05 am

Ρενααα..εγώ τραβιέμαι με τα φυτά κι εσύ τσακίζεις μπριζόλες???

..ωραία φαίνεται η σως...στο επόμενο ψήσιμο υιοθετείται...
άσε το μπριζολάκι...ζουμερό ζουμερό...
SpIrToKoYto
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης