ΚΟΥΡΟΥΔΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Εύκολα, γρήγορα και νόστιμα!

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο ζύμη κουρού
2 πακέτα φρέσκα μανιτάρια
1 ματσάκι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ποτηράκι λευκό κρασί
300 - 500 γραμμάρια κίτρινα τυριά τριμμένα
150 γραμμάρια μπέικον
1 κρέμα γάλακτος των 250 ml
μοσχοκάρυδο
τριμμένο πιπέρι
ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε πολύ λεπτά φετάκια.
Τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και ρίχνουμε μέσα το μπέικον και τα μανιτάρια.
Μόλις μαλακώσουν καλά τα σβήνουμε με το κρασί και τα αφήνουμε μέχρι να σωθούν τα υγρά και να βράσουν. Τότε σβήνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, το μοσχοκάρυδο, το πιπέρι και τα μισά τυριά.
Στο μεταξύ κόβουμε το φύλλο σε τετράγωνα κομμάτια που να καλύπτουν καλά τις θηκούλες των μάφινς και τα στρώνουμε ωραία μέσα στα λαδωμένα ταψάκια. Ρίχνουμε στις θηκούλες τη γέμιση και από πάνω βάζουμε τριμμένο τυράκι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο μέχρι να ροδίσει το φύλλο και να λιώσουν τα τυριά. Σερβίρονται και ζεστά και κρύα!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Nα μια ακόμη χρήση του μαφινοταψιού! Μπράβο βρε Λίλα, αυτό πολύ μου άρεσε, όλα τα υλικά ένα κι ένα!

ρενα ειδες η λιλα θηλυκο μυαλο 2 σε 1 τελεια πολυ εντυπωσιακο και τρελαινομαι στα μανιταρια τα οποια παρακαλω οταν τρωγονται ωμα εχουν αντιγηραντικες ιδιοτητες

Ωμά είπες? Αυτό δε το ήξερα. Πως δλδ σα σαλάτα ας πούμε?

ναι αυτα που ειναι στο μπλε κουτι στα ψυγεια του σ/μ τα βαζομε στη σαλατα, στα σαντουιτς ακομα και σκετα

Κι εμένα μου αρέσουν ωμά τα μανιτάρια, αρκεί να έχω βγάλει τη φλούδα τους! Όσο για τη μαφινιέρα δεν υπάρχει εργαλείο στην κουζίνα μου που να το έχω χρησιμοποιήσει τόσο μα τόσο πολύ!

Μμμμμμμμμμ, μοσχομύρισαν! τέλεια Λίλα!

Αμάν, θέλω πολλά κουρουδάκια τώρα.

Να πω επίσης ότι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για μεγαλύτερη ευκολία και τα ατομικά φυλλαράκια κουρού.

Τι λαχταριστά! Τέλεια

Πολυ εμφανίσιμα. Ωραία ιδέα για μπουφέ. Και σε πουγκάκια θα ήταν όμορφα επίσης.

Αμάν Λίλα σούπερ. Μανιτάρια και μπέικον η αδυναμία μου και αυτά που είναι και σβησμένα στο κρασί θα είναι μαγεία.

Λίλα έγραψε:Κι εμένα μου αρέσουν ωμά τα μανιτάρια, αρκεί να έχω βγάλει τη φλούδα τους! Όσο για τη μαφινιέρα δεν υπάρχει εργαλείο στην κουζίνα μου που να το έχω χρησιμοποιήσει τόσο μα τόσο πολύ!

:: και εγω την εχω στο ντουλαπι και κανει παρεα στα τσικαλια .Απο τωρα και στο εξης θα αναστεναξει

να δω τι αλλο θα κάνεις στα μαφινοταψάκια !!!!!!!!!!!!! χαχαχααχαχ

εχω και εγω μια υπέροχη ιδεα για αυτά τα ταψάκια. Θα το φτιάξω την αλλη βδομάδα και πιστεύω ότι θα σου αρέσει. Δεν σου λέω όμως τι είναι !!! χιχιχιχιχιχιχιιχι

φιλια πολλά πολλά