Μελιτζάνες με χαλούμι

Πήγαινε κάτω

Μελιτζάνες με χαλούμι Empty Μελιτζάνες με χαλούμι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Αυγ 01, 2010 11:13 pm


Μελιτζάνες με χαλούμι 90sffm


Υλικά

2 πατατες
2 μελιτζάνες
χαλούμι

Για τη σάλτσα

3 ντομάτες
1 σκελίδα σκόρδο
1 κρεμμύδι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
δυόσμος ή ματζουράνα
αλατοπίπερο
μπαχάρι
μία πρέζα κανέλα

Μελιτζάνες με χαλούμι Qn8ztx


Εκτέλεση

Σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε τις ντομάτες και τα μυρωδικά. Αφήνουμε να σιγοβράσει η σάλτσα και να μείνει με ελάχιστο υγρό.

Κόβουμε σε ροδέλες και τηγανίζουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες και τις αφήνουμε να στραγγίξουν.  Για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα βράζουμε τις πατάτες (να κρατάνε) και ψήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο για δέκα λεπτά να μαλακώσουν αφού τις αλείψουμε με λίγο λάδι.  

Σε ένα ταψάκι στρώνουμε τις πατάτες, ρίχνουμε λίγη σάλτσα και βάζουμε άλλη μια στρώση μελιτζάνας και επιπλέον σάλτσα. Προσθέτουμε το χαλούμι και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να λειώσει το τυρί.

Μελιτζάνες με χαλούμι 2vrvnkj

Μπορούμε να φτιάξουμε το φαγητό σε όσες στρώσεις θέλουμε και να προσθέσουμε αν μας αρέσει κολοκύθι και πιπεριά φλωρίνης.  Αν φτιάξουμε πολλές στρώσεις προσθέτουμε ενδιάμεσα κομματάκια τυριού.

Σερβίρεται σαν ορεκτικό αλλά και σαν πλήρες γεύμα.

Μελιτζάνες με χαλούμι 1inbkp


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Παρ Αυγ 22, 2014 12:48 am, 2 φορές συνολικά
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μελιτζάνες με χαλούμι Empty Απ: Μελιτζάνες με χαλούμι

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Κυρ Αυγ 01, 2010 11:27 pm

Πολύ ωραίο φαίνεται θα το δοκιμάσω. Οι μελιτζάνες είναι η αδυναμία μου.
anastazie
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μελιτζάνες με χαλούμι Empty Απ: Μελιτζάνες με χαλούμι

Δημοσίευση από seranaki Την / Το Κυρ Αυγ 01, 2010 11:54 pm

Λιγώθηκα, πολύ μου άρεσε αυτή η συνταγή.

seranaki
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 372
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μελιτζάνες με χαλούμι Empty Απ: Μελιτζάνες με χαλούμι

Δημοσίευση από simerouda Την / Το Δευ Αυγ 02, 2010 1:07 am

Γιαμ, γιαμ!!!! Υπέροχο και πολύ καλοκαιρινό!
simerouda
simerouda
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 358
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μελιτζάνες με χαλούμι Empty Απ: Μελιτζάνες με χαλούμι

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Αυγ 02, 2010 1:38 am

τέλειο και την έψαχνα αυτη τη συνταγή γιατί είχα πάει σε ένα γάμο και υπήρχε στο μπουφέ, αυτό το ορεκτικό, το οποίο εξαφανίστηκε σε χρόνο μηδέν
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ kiss
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μελιτζάνες με χαλούμι Empty Απ: Μελιτζάνες με χαλούμι

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Αυγ 02, 2010 2:52 am

Ρενάκι μου το λάτρεψα!!!
Μελιτζάνες στον κήπο να φάνε και οι κότες!!!
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μελιτζάνες με χαλούμι Empty Απ: Μελιτζάνες με χαλούμι

Δημοσίευση από Maria B. Την / Το Τετ Αυγ 04, 2010 5:38 am

Ρενάκι μου έχω την εντύπωση οτι η κόρη μου θα την λατρέψει αυτήν την συνταγή !!!!!!!! αγαπα ότι έχει μελιτζάνα - σάλτσα και τυρί στον φούρνο !
σ'ευχαριστώ λοιπόν εκ μέρους της !!! χιχιχιχι !!!

φιλια πολλά πολλά

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μελιτζάνες με χαλούμι Empty Απ: Μελιτζάνες με χαλούμι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Αυγ 04, 2010 10:50 pm

Mαράκι καλημέρα! Να το φτιάξεις στο παιδί και να μου πεις Smile Φιλιά πολλάαααααα Μελιτζάνες με χαλούμι 820423
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μελιτζάνες με χαλούμι Empty Απ: Μελιτζάνες με χαλούμι

Δημοσίευση από Maria B. Την / Το Πεμ Αυγ 05, 2010 1:29 am

Μελιτζάνες με χαλούμι 813641 Μελιτζάνες με χαλούμι 820423



ξέρεις εσύ και η Λιλουκα τι σημαίνει αυτό Μελιτζάνες με χαλούμι 72490

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μελιτζάνες με χαλούμι Empty Απ: Μελιτζάνες με χαλούμι

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Παρ Αυγ 06, 2010 10:50 pm

Το έφτιαξα χθες βράδυ, με μελιτζάνες από τον κήπο μου αλλά δεν βρήκα χαλούμι και έβαλα μοτσαρέλα, τέλειο ήταν και έτσι!!!!! Μελιτζάνες με χαλούμι 820423
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μελιτζάνες με χαλούμι Empty Απ: Μελιτζάνες με χαλούμι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Σαβ Αυγ 07, 2010 2:58 am

Ωραίο θα είναι και με μοτσαρέλα αλλά ωραιότερο με τις μελιτζάνες του κήπου Smile
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μελιτζάνες με χαλούμι Empty μελιτζανες με χαλούμι

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Αυγ 16, 2010 3:07 am

Ρενάκι μου έχεις τα εύσημα της οικογένειας γιαυτό το υπέροχο φαγητο με τη διαφορα οτι αντικατέστησα το χαλούμι με μοτσαρέλα και πρόσθεσα και τριμμένο κόλλιαντρο.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ kiss
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μελιτζάνες με χαλούμι Empty Απ: Μελιτζάνες με χαλούμι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Αυγ 16, 2010 11:38 am

Nτίνα χαίρομαι πολύ που σας άρεσε. Θα το φτιάξω κι εγώ, με τις αλλαγές σου κάποια στιγμή.
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης