κυδωνι γλυκο με ροδι

από ntina Παρ Νοε 26, 2010 5:35 am

Υλικά

2 μεγαλα κυδωνια
1 ποτηρι ζαχαρη
σπορους 1 ροδιου
1 κ.γ χυμο λεμονιου
1 ξυλο κανελας-6 γαρυφαλα

Εκτέλεση

καθαριζομε τα κυδωνια και τα κοβομε σε χοντρες φετες και τα βραζομε με 2 ποτηρια νερο μεχρι να μαλακωσουν.Τα αποσυρωμε απο την κατσαρολα και μετραμε το ζουμι να ειναι 1 ποτηρι .Το ξαναβαζομε στην κατσαρολα μαζι με 1 ποτηρι ζαχαρη να βρασουν 5 λεπτα και προσθετομε τα κυδωνια και τα ροδια καθως και τα κανελογαρυφαλα και βραζομε περιπου 10 λεπτα και ριχνομε το λεμονι βραζοντας αλλα 5 λεπτα .Αφηνομε να κρυωσουν και σερβιρομε πασπαλιζοντας τα με κανελα

από **Rena** Παρ Νοε 26, 2010 6:38 am

Τι ωραίο γλυκό. Τα δε ρόδια στην τιμητική τους αυτή την περίοδο. Το πρωί είδα τα καλύτερα που έχω δει ποτέ, αν και πανάκριβα νομίζω. Ωραία συνταγή Ντίνα!

από ntina Παρ Νοε 26, 2010 9:03 am

ευχαριστω πολυ αυριο το λιντλ τα εχει 1,5 ευρω το κιλο

από **Rena** Παρ Νοε 26, 2010 9:57 am

Ντίνα για να είμαι ειλικρινής, δεν ξέρω την τιμή τους, όχι γιατί είμαι τόσο άνετη, απλά δε συνηθίζω στα τρόφιμα να κοιτάζω τιμές (κακώς) πολύ περισσότερο δε, να τις συγκρατώ. Αυτά όμως που είπα παραπάνω μου έκαναν εντύπωση γιατί είχαν 6 ευρώ το κιλό και μου φάνηκε πολύ, βέβαια ήταν τεράστια και κατακόκκινα, σε προκαλούσαν να τα αγοράσεις, αλλά...ακριβά νομίζω.