μακαρόνια με καπνιστή μπριζόλα κα λαχανικά

1 πακέτο μακαρόνια
150 γρ καπνιστή μπριζόλα
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
μισό πράσο
μισή κούπα ψιλοκομμένο μπρόκολο
μισή κούπα λάδι
1 ποτηράκι λευκό κρασί
ελάχιστο τζίντζερ σε σκόνη(προαιρετικό)
1κ.γ αλεύρι
αθότυρος τριμμένος ξερός .
αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση

τσιγαρίζω τα κρεμμυδάκια με το πράσο,προσθέτω την καπνιστή μπριζόλα ψιλικομμένη και σωτάρω για 2-3 λεπτά.Σβήνω με το κρασί και προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά εκτός απο τον αθότυρο και το αλεύρι.Εν τω μεταξύ βραζω τα μακαρόνια και πριν τα σουρώσω βγάζω 1 κούπα απο το νερό που έβρασαν.ΟΤΑΝ ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΤΗς ΣΆΛΤΣΑς ΜΑΛΑΚΏΣΟΥΝδιαλύω το αλεύρι στο νερό των μακαρονιων που αποσύραμε και το προσθέτω στην σαλτσα,σωτάρω 1 λεπτό και αποσύρω.Σερβιρω τα μακαρόνια με την σαλτσα και τριμμένο αθότυρο ξερό η οτι άλλο τυρί σας αρέσει

Τι το ήθελα και μπήκα μεσημεριάτικα και πεινασμένη? Να είχα ένα πιατάκι! Ένα κι ένα τα υλικά σου.

ευχαριστώ Ρενάκι μου ,πάρε ολο το πιάτο

Αμάν, τέτοια ώρα που το είδα, δεν βγάζω τα ματάκια μου καλύτερα???Χαχαχα!!! Το κολπάκι με τη σάλτσα του (το αλευράκι) ούτε που θα μου πέρναγε από το μυαλό! Εξυπνο και σίγουρα το κάνει πιο νόστιμο!

Μου έκανε κλικ η μακαρονάδα, αύριο πάει για δοκιμή. Καπνιστή μπριζόλα εννοείς το αλλαντικό ε?

νικόλα εγώ έβαλα καπνιστή μπριζόλα που φτιάχνει ο χασάπης καπνισμένη με φασκόμηλο,αλλά μπορεις άνετα να βάλεις και αλλαντικό το οποίο θα το πάρεις κομμάτι για να το κόψεις κυβάκια και όχι φέτες.αν και συνταγή της στιγμής με τα υλικά που ειχα στο ψυγείο έγινε τέλεια

Ντινάκι μου πάντα οι συνταγές της στιγμής γίνονται τέλειες όταν τις φτιάχνουμε με μεράκι και απ'αυτό έχεις μπόλικο!!

Ντίνα τα χτυπήματά σου είναι καίρια και απανωτά. Σουπερ η μακαρονάδα και θα τη δοκιμάσω γιατί έχω βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια.

σας ευχαριστώ για τα εύσημα.πολλές φορές πρέπει να δοκιμάζομε και κάτι καινούριο για να αισθανόμαστε και εμεις ωραία ,εκτός απο τον σύζυγο φυσικά