χυλόπιτες με βότανα

Πήγαινε κάτω

χυλόπιτες με βότανα Empty χυλόπιτες με βότανα

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Μαρ 21, 2011 5:12 am

250 γρ. χυλοπιτες
μισό κ.γ ματζουράνα ξηρή
μισό κ.γ μέντα ξηρή(φλισκούνι)
2 κ.σ φρέσκο βούτυρο
αλάτι-πιπέρι
ξηρή μυζήθρα 3-4 κ.σ

Βράζομε τις χυλοπίτες σε αλατισμένο νερό και τις σουρώνομε κρατώντας 1 φλυτζανάκι απο το νερό που έβρασαν.
λιωνω το βούτυρο σε ενα βαθυ τηγάνι προσθέτω τα βοτανα να σωταριστούν για 1 λεπτο ,ρίχνω τις χυλοπίτες να αναμιχθούν με το βούτυρο και προσθέτω λίγο ζουμί απο΄τις χυλοπιτες.Πασπαλίζω με ξηρή μυζήθρα και ανακατεύω να πάει παντού,σερβίρω σε πιατέλα ρίχνοντας φρεσκοκομμένο πιπέρι

εκτός απο γρήγορο πιάτο μπορεί να συνοδεύσει κοκκινιστά κρέατα και μπιφτέκια
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

χυλόπιτες με βότανα Empty Απ: χυλόπιτες με βότανα

Δημοσίευση από helen Την / Το Δευ Μαρ 21, 2011 5:40 am

Δηλαδή αρωματίζουμε το βούτυρο με τα βότανα όχι το νερό στο βράσιμο. Πολύ μυρωδάτες θα είναι οι χυλοπίτες σου Ντίνα μου.

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

χυλόπιτες με βότανα Empty Απ: χυλόπιτες με βότανα

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Μαρ 21, 2011 9:01 am

helen οσο απλό φαγητό φαίνεται τόσο νόστιμο είναι ,γιατί μέσα στο βούτυρο απελευθερώνονται τα αρώματα των βοτάνων και ειναι υπέροχο.Μπορείς να βάλεις και λίγη κρέμα γάλακτος αντί για το νερο των ζυμαρικών
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

χυλόπιτες με βότανα Empty Απ: χυλόπιτες με βότανα

Δημοσίευση από T.A.G Την / Το Τετ Μαρ 23, 2011 5:25 am

Μπράβο Ντίνα!
Καταπληκτική συνταγή, την κάνει και η μητέρα μου μόνο που χρησιμοποιεί διαφορετικά βότανα. Η μυρωδιά του φρέσκου βούτυρου στα ζυμαρικά είναι αξεπέραστη, παρ όλη τη χολιστερίνη:-)
T.A.G
T.A.G
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 436
Τόπος : Βέλγιο
Registration date : 18/03/2011

http://www.beingalwayshungry.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης