ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ

Υλικά

1 κοτόπουλο κομένο σε μερίδες
500 γραμ. χυλοπίτες
1/ 2 κούπα ελαιόλαδο
1 ψιλοκομένο κρεμμύδι
700 γραμ. φρέσκες τομάτες ξεσποριασμένες περασμένες στο μούλτι ή δύο κονκασέ
1 ποτηράκι κρασί
1 κύβο κοτόπουλου
Λίγο τριμένο μπαχάρι
2-3 φύλλα δάφνης
αλάτι – πιπέρι – ζάχαρη

Εκτέλεση

Σωτάρουμε τις μερίδες του κοτόπουλου στο ελαιόλαδο να ροδίσει και προσθέτουμε το τριμένο κρεμμύδι να σωταριστεί και αυτό. Σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε τις ντομάτες, το αλατοπίπερο, τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη και το σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει. Όταν ετοιμαστεί το κοτόπουλο το βγάζουμε από την σάλτσα και διατηρούμε ζεστό. Μετράμε το ζουμί και προσθέτουμε νερό ώστε να είναι στο σύνολο 6 κούπες. Ρίχνουμε και τον κύβο κοτόπουλου. Το μεταφέρουμε σε ταψί ή γιουβέτσι στο φούρνο (170 βαθμοί στο αέρα) και μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τις χυλοπίτες. Κάθε τόσο ανακατεύουμε να μην κολλήσουν. Χρόνος ψησίματος περίπου 20 λεπτά αναλόγως βέβαια και τις χυλοπίτες. Λίγα λεπτά πριν να είναι έτοιμες οι χυλοπίτες προσθέτουμε και τις μερίδες κοτόπουλου και ολοκληρώνουμε το ψήσιμο.

Μοσχοβόλησε το φαγάκι μέχρι εδώ!!! Αλλά και το πήλινο υπέροχο. Την Τετάρτη θα φτιάξω φρέσκιες χυλοπίτες, κοκκόρια παραγωγής έχουμε, κοπιάστε να φάμε!!!!!!!!!!!!!!!!

ΛΙλα την Κυριακη λεω να ερθω για καμια βουτια απο τα μερη σου να περασω να φαμε χυλοπιτουλες σπιτικες που ξετρελενομαι για δαυτες;


Εξαιρετικο το φαγητο σου Ειρηνη μου!!!!Συγχαρητηρια!!!!

Mary έγραψε:ΛΙλα την Κυριακη λεω να ερθω για καμια βουτια απο τα μερη σου να περασω να φαμε χυλοπιτουλες σπιτικες που ξετρελενομαι για δαυτες;


Εξαιρετικο το φαγητο σου Ειρηνη μου!!!!Συγχαρητηρια!!!!

Kαι το ρωτάς Μαιρούλα μου? Έλα εσύ και τι σε νοιάζει............... όλα έτοιμα θα στα έχω!

Δε θα σταθώ στο φαγητό που ούτως ή άλλως είναι του γούστου μου, αλλά στο πήλινο σου. Πανέμορφο!! Το έχεις αγοράσει από Αθήνα ή κάποιο νησί?

Λίλα σε έχει φοβηθεί το μάτι μου με αυτά τα κοκκόρια παραγωγής σας χαχαχχα (ξέρεις τι εννοώ )

Βαλθήκατε να με τρελλάνετε οι Ειρηνούλες όλες σήμερα ε? Μήπως περίσσεψε τίποτα? Μη στεναχωριέσαι Ειρήνη μου θα στείλω το σύζυγο θα πω μου μύρισε χαχχαχαχα Γουρλίδικο το ντελί μας

Βρε Σοφάκι..έτσι είπαμε? Πεστο κοριτσάρα μου, να σε κερνάει όλο το ντελί ολημερίς κι οληνυκτίς. Με το καλό κούκλα μου, μετά τα διδυμάκια σου και μια κοράκλα! Σου εύχομαι τα καλύτερα μάτια μου

Ωπ!!!Τι έχουμε?Συγχαρητήρια Σοφάκι, με το καλό κοριτσάκι Οσο για το φαγητό της Ειρήνης τι να πώ?ΤΕΛΕΙΟ!!!!(και το πήλινο βέβαια )

Τι λαχταριστό που φαίνεται. Γεια στα χέρια σου!

Μακάρι να μπορούσα να σας κεράσω όλους στα αλήθεια! Εμείς πάντως το τσακίσαμε με ιδιαίτερη όρεξη.

Σοφάκιιιιιιιιιιιι συγχαρήτηρια. Με το καλό. Να μυρίσει το deli μωρουδίλα!


Ρένα μου το πήλινο το έχω αγοράσει από το Πήλιο, από Πορταριά, και με έχει βολέψει πολύ. Να δεις τι ωραίοι που γίνονται οι γίγαντες μέσα σε αυτό. Μιαμ!