ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

Υπέροχα αρωματικά ψωμάκια ιδανικά για σάντουιτς αλλά και για να τρώγονται μόνα τους!!

ΥΛΙΚΑ
(Για ένα καρβέλι)
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα χλιαρό νερό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
3 κουταλάκια γλυκού σκόνη μουστάρδας
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αν έχετε αρτοπαρασκευαστή βάζετε πρώτα τα υγρά και μετά τα στεγνά υλικά! Επιλέγετε το πρόγραμμα για σκέτο ζύμωμα!
Μόλις τελειώσει το πρόγραμμα βγάζετε τη ζύμη από τον κάδο και φτιάχνετε ένα καρβελάκι ή πολλά μικρά ψωμάκια. Τα βάζετε σε λαδωμένο ταψάκι, τα αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν και τα ψήνετε σε προθερμασμένο στους 200 βαθμούς φούρνο για περίπου 30 λεπτά!!
Αν δεν έχετε αρτοπαρασκευαστή τότε βάζετε σε λεκανάκι τα στερεά υλικά, κάνετε στη μέση λακουβίτσα, ρίχνετε το λάδι και το μισό νερό. Παίρνετε σιγά σιγά το αλεύρι, συμπληρώνοντας και το υπόλοιπο νερό.
Ζυμώνετε με τα χεράκια σας μέχρι να πάρετε μια σφιχτή αλλά ελαστική ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. Αφήνετε σε ζεστό μέρο να φουσκώσει και όταν είναι έτοιμη την φτιάχνετε καρβελάκι ή ψωμάκια. Τα βάζετε σε λαδωμένο ταψάκι, τα αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν και τα ψήνετε σε προθερμασμένο στους 200 βαθμούς φούρνο για περίπου 30 λεπτά!!

Τα ψωμάκια αυτά είναι ιδανικά για σάντουιτς και για hot dogs!
Τη συνταγή την πήρα από την Betty Crocker και την προσάρμοσα στα γούστα μας!!
Πιείτε και μια μπυρίτσα ή ένα κρασάκι, ταιριάζει απόλυτα!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Με τελείωσες Λιλάκι. Τι λιχουδιαστά ψωμάκια είναι αυτά. Θα τα ξεκινήσω μόλις τελειώσω με τα κριτσίνια και θα πιούμε και μια μπύρα στην υγειά σου.

Μπορώ να πάρω ένα ζεστουλικό? Έχω μεγάλη αδυναμία στα ψωμάκια παντός είδους.

Γιάμι, γιάμι. Δεν τα πάω καλά με το ζύμωμα ψωμιού οπότε τα εκτιμώ ιδιαιτέρως όταν τα βρίσκω έτοιμα.

Αυτά πρέπει να είναι πεντανόστιμα!

Εύκολα φαίνονται και ο αρτοπαρασκευαστής βοηθάει πολύ. Ωραία ιδέα Λίλα μας.

Mε κολάζεις Λίλα, με κολάζεις! Απίστευτα θα είναι με παγωμένη μπυρίτσα και τα παρελκόμενα.