ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ

Ένα πιάτο υπέροχο και γιορτινό!

ΥΛΙΚΑ
3 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκκαλο αλλά με την πέτσα
1 πακέτο τυρί κρέμα
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
2 κουταλιές σούπας δενδρολίβανο ψιλοκομμένο
9-12 λωρίδες μπέικον
αλάτι πιπέρι
ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπολάκι ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με λίγο ελαιόλαδο για να γίνει πιο κρεμώδες και προσθέτουμε το δενδρολίβανο, αλάτι και πιπέρι και το σκόρδο . Βάζουμε στο ψυγείο για καμιά ωρίτσα να δέσουν οι γεύσεις.
Πλένουμε το κοτόπουλο και το σκουπίζουμε. Το αλατοπιπερώνουμε και με κοφτερό μαχαίρι ανοίγουμε μια τσεπούλα από το πλάι. Σηκώνουμε την πέτσα και βάζουμε μια καλή ποσότητα από την κρέμα από κάτω. Βάζουμε κι άλλη κρέμα στην τσεπούλα.
Το τυλίγουμε με το μπέικον γύρω γύρω το οποίο το στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες!
Βάζουμε τα φιλέτα σε λαδωμένο πυρέξ και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς 15 λεπτά σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο και 10-15 χωρίς για να πάρουνε χρώμα!
Αφήνουμε να σταθούν έξω από το φούρνο για μισή ώρα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο ζουμερά και μαλακά γίνονται.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Kοκκάλωσα τώρα. Απίθανο με την κρατσανιστή πετσούλα και το μπέηκον, με το λειωμένο τυρί. Μεγαλείο η συνταγή σου. Κρίμα που δεν έχω κοτόπουλο να το φτιάξω τώρα.

Γαργαλιστικό

Νοστιμότατο πρέπει να είναι και όντως ζουμερό. Αυτό πάει στα πολύ προσεχώς! Τέλειο Λίλα!

λιλού μου υπέροχο!!!!!!!!!!!

Το θέλω.....τώρα

Ωραία συνταγή και πιστεύω και με γαλοπούλα θα είναι εξίσου καλή. Μια διαφορετική πρόταση για τις γιορτές που ξεφεύγει από τα κλασσικά.

Ένα πουλάκι που το λένε Λίλα μου έχει σφυρίξει στο αυτί τη συνταγή και την έχω ήδη κάνει. Πλούσια γεύση που δεν είναι όμως καθόλου βαρειά.