φουσιλι με γαριδες και λαχανικα

Πήγαινε κάτω

φουσιλι με γαριδες και λαχανικα Empty φουσιλι με γαριδες και λαχανικα

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Ιουλ 18, 2012 11:23 am

Υλικά

350 γρ φουσιλι
250 γρ γαριδες
2 πιπεριες φλωρινης
2 καροτα
2 κολοκυθακια
2μεγαλα μανιταρια πορτο μπελο
1 μετριο κρεμμυδι
1 κ.γ ξερο βασιλικο

1 κρασοποτηρο λευκο κρασι
1 μικρη κρεμα γαλακτος η μιση κουπα φρεσκο γαλα
1 πακετο μιξ τριων τυριων
μιση κουπα ηλιελαιο
αλατοπιπερο

Εκτέλεση

Βραζω μαζι τα καροτα και τα κολοκυθακια σε αλατισμενο νερο μεχρι να μαλακωσουν και οχι να λιωσουν.Τα κοβω σε μικρα κομματακια ,οπως και τα υπολοιπα λαχανικα. Καθαριζω ωμες τις γαριδες και τους βγαζω το εντερακι.Τις κοβω σε 2-3 κομματια..Τσιγαριζω τις γαριδες με το κρεμμυδακι, προσθετω τα υπολοιπα υλικα και σβηνω με το κρασί. Αλατοπιπερωνω και σωταρω για 5 ακομα λεπτα. Προσθετω την κρεμα γαλακτος και αποσυρω την κατσαρολα .Εν τω μεταξυ εχω βρασει τα φουσιλι αλ ντεντε. Παιρνω ενα πυρεξ και βαζω στον πατο λιγο απο το μιγμα γαριδας.Απλωνω μια στρωση φουσιλι-μιγμα γαριδα ,πασπαλιζω με τυρι και επαναλαμβανω τις στρωσεις.

ΕΑΝ ΕΧΕΙ ΠΕΡΙΣΣΕΨΕΙ ΖΟΥΜΑΚΙ ΤΟ ΡΙΧΝΟΜΕ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΑ ΜΑΚΑΡΌΝΙΑ.τΟΠΟΘΕΤΩ ΤΟ ΠΥΡΕΞ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ,ΙΣΑ ΝΑ ΛΙΩΣΕΙ ΤΟ ΤΥΡΙ

Ενα υπεροχο φαγακι-μια γευστικη εμπνευση. Οσο για τη φωτογραφια δυστυχως δεν προλαβα να το τραβηξω.Ιδωμεν


Έχει επεξεργασθεί από τον/την ntina στις Τετ Ιουλ 18, 2012 1:22 pm, 1 φορά
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

φουσιλι με γαριδες και λαχανικα Empty Απ: φουσιλι με γαριδες και λαχανικα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Ιουλ 18, 2012 11:35 am

Αααα ωραία! Αφού πήραμε τηλεφωνικό δείγμα της συνταγής την βλέπουμε και γραμμένη. Και πως να προλάβετε κυρία μου να τραβήξετε φωτογραφία? Σιγά μην έμενε ψίχουλο για φωτογράφιση Smile Βαλτή είσαι Ντινούλα μου τέτοια ώρα...
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

φουσιλι με γαριδες και λαχανικα Empty Απ: φουσιλι με γαριδες και λαχανικα

Δημοσίευση από Oh_Captain Την / Το Τετ Ιουλ 18, 2012 1:06 pm

Πολύ ωραία συνταγή, εγώ κρέμα στα φαγητά δεν πολυχρησιμοποιώ αλλά κ με το γαλατάκι νομίζω μια χαρά θα είναι!
Oh_Captain
Oh_Captain
Simple Member
Simple Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 26
Registration date : 27/06/2012

http://eri-captaincook.blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

φουσιλι με γαριδες και λαχανικα Empty Απ: φουσιλι με γαριδες και λαχανικα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Ιουλ 18, 2012 10:18 pm

Ντινάκι μου λατρεμένο....είπαμε οτι κάνουμε δίαιτα μετά το χειρουργείο!!
kiss
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

φουσιλι με γαριδες και λαχανικα Empty Απ: φουσιλι με γαριδες και λαχανικα

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Ιουλ 18, 2012 10:23 pm

λιλου μου η διαιτα συνεχιζεται .Ο αντρας μου ειχε γενεθλια και του εκανα 2 φαγακια για να τον ευχαριστησω για τη βοηθεια που μου προσφερε οταν ημουν νοσοκομειο φουσιλι με γαριδες και λαχανικα 820423
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

φουσιλι με γαριδες και λαχανικα Empty Απ: φουσιλι με γαριδες και λαχανικα

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τετ Ιουλ 18, 2012 10:25 pm

Πολύ νόστιμη θα είναι και σίγουρα με το γάλα πιο ελαφριά.
sofia
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης