Γρήγορη τυρόπιτα με σφολιάτα

Πήγαινε κάτω

Γρήγορη τυρόπιτα με σφολιάτα Empty Γρήγορη τυρόπιτα με σφολιάτα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Ιουλ 16, 2015 1:51 am

Γρήγορη τυρόπιτα με σφολιάτα 1zvahih

Η ζέστη καλά κρατεί και εσύ σίγουρα δεν θέλεις να περάσεις τη μέρα σου στην κουζίνα μαγειρεύοντας. Όμως, η οικογένεια χρειάζεται ένα νόστιμο σνακ για όλες τις ώρες. Δεν υπάρχει λοιπόν απολαυστικότερο σνακ από μια πεντανόστιμη τυρόπιτα που ετοιμάζεται σε 5 λεπτά και σε μια ώρα βρίσκεται στο οικογενειακό τραπέζι, ενώ εσύ δεν έχεις περάσει όλη την ημέρα σου στην κουζίνα.

Γρήγορη τυρόπιτα με σφολιάτα Ftdcf9

Υλικά

1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (με δύο φύλλα)
400 γρ. φέτα
300 γρ. ένταμ τριμμένο ή αν προτιμάτε μια πιο πικάντικη γεύση 300 γρ. κασέρι τριμμένο
2 αυγά
1/2 φλ.τσ. γάλα
πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα τυριά. Σε ένα άλλο μπωλ χτυπάμε το γάλα και 1 αυγό συν ένα ασπράδι (τον κρόκο τον κρατάμε για μετά για το άλλειμα του φύλλου) και προσθέτουμε πιπέρι. Ανακατεύουμε το μίγμα των αυγών με τα τυριά μας και στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας σε ένα ταψί το οποίο έχουμε πριν βουτυρώσει ή έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.  Στρώνουμε τη γέμιση των τυριών πάνω στο φύλλο της σφολιάτας και από πάνω καλύπτουμε με το δεύτερο φύλλο.  Γυρίζουμε το κάτω φύλλο να αγκαλιάσει το επάνω και ενώνουμε τα δύο φύλλα μεταξύ τους πιέζοντας με τα δάχτυλα μας ή πιέζοντας το φύλλο με τη βοήθεια ενός πηρουνιού.

Γρήγορη τυρόπιτα με σφολιάτα R8i8vs

Χτυπάμε τον κρόκο που έχουμε κρατήσει με ελάχιστο νερό και με τη βοήθεια ενός πινέλου αλείφουμε την πίτα.  Με ένα πηρούνι τρυπάμε κατά τόπους τη σφολιάτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μια ώρα περίπου στους 180 βαθμούς.  Βγάζουμε την πίτα από τον φούρνο όταν έχει πάρει ένα όμορφο ρόδινο χρώμα και αφού βεβαιωθούμε  ότι έχει ψηθεί και το κάτω φύλλο.

Γρήγορη τυρόπιτα με σφολιάτα 1pvwhw

* Σε περίπτωση που έχετε βουτυρώσει το ταψί και παρόλα αυτά η πίτα σας κολλήσει, μην ανησυχήσετε. Μόλις χλιάνει ή κρυώσει ξεκολλά μόνη της από το ταψί.

Γρήγορη τυρόπιτα με σφολιάτα 295pdft
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης