Πόρταλ
Φόρουμ
Latest images
Εγγραφή
Σύνδεση
Αναζήτηση
Στριφτή τυρόπιτα
+6
nikolas
Ειρήνη
sofia
raymonda
Μικρή
Αsteri
10 απαντήσεις
Σελίδα 1 από 1
Στριφτή τυρόπιτα
από Αsteri Δευ Σεπ 14, 2009 11:08 am
Για το ζυμάρι
Αλεύρι μισό κιλό περίπου
λίγο αλάτι
ξύδι ένα σφηνάκι
λάδι ένα ποτηρόκρασο
χλιαρό νερό να γίνει μαλακή ζύμη
Γέμιση
Φέτα περίπου 200 γρ.
κασέρι 100 γρ.
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
3 αυγά
Φτιάχνω το ζυμαράκι το αφήνω να ξεκουραστεί.
Ανακατεύω τα τυριά και ρίχνω μέσα τα αυγά ανακατεμένα
Ανοίγω φύλλα λεπτά και μακρόστενα. Γεμίζω με λίγη γέμιση να μην ξεχειλίσουν και ρολάρω, κλείνω με λίγο νεράκι.
Στρίβω το φύλλο να γίνει σαλιγκαράκι.
Τηγανίζω σε μπόλικο ελαιόλαδο και μετά τις βάζω σε χαρτί κουζίνας να αποροφηθούν τα περιτά λάδια.
Αsteri- SuperiorMember
-
Αριθμός μηνυμάτων : 334
Τόπος : Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date : 27/08/2009
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από Μικρή Δευ Σεπ 14, 2009 11:41 am
μιαμ μιαμ μιαμ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Μικρή- New Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 31/08/2009
raymonda- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 501
Registration date : 12/07/2009
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από sofia Δευ Σεπ 14, 2009 10:57 pm
Tη σκέφτομαι ζεστή να λειώνει το τυρί στο στόμα, σλουρππ
sofia- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από Ειρήνη Δευ Σεπ 14, 2009 11:06 pm
Τέλεια φαίνεται Αστεράκι, σκέφτομαι το τραγανό ζυμαράκι και κάτι παθαίνω.
Βέβαια θέλει δεξιοτεχνία το όλο εγχείρημα γι' αυτό που είπαμε ότι μένεις? Και ποια ώρα θα ήταν πιο βολική για να περάσω?
:bball:
Βέβαια θέλει δεξιοτεχνία το όλο εγχείρημα γι' αυτό που είπαμε ότι μένεις? Και ποια ώρα θα ήταν πιο βολική για να περάσω?
:bball:
Ειρήνη- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009
nikolas- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από Λίλα Δευ Σεπ 14, 2009 11:59 pm
Ειρήνη μου μην πας γιατί μου την έστειλε εμένα με κούριερ!!!!!!
Μαρία μου τέλεια όπως πάντα τα ζυμαράκια σου.
Μαρία μου τέλεια όπως πάντα τα ζυμαράκια σου.
Λίλα- Star Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009 -
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από Ειρήνη Τρι Σεπ 15, 2009 12:55 am
Λίλα καλά σε λέω άκαρδη. Και την έφαγες ΟΛΗ μόνη σου? Καμία συναδελφικότητα για την υπόλοιπο deli-παρέα?? Τουλάχιστον χρεώθηκες εσύ το κούριερ??!!!!
Ειρήνη- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από Αsteri Τρι Σεπ 15, 2009 1:01 am
Ευχαριστώ κούκλες και κούκλοι 
Ειρήνηηηηηηηηηηηη στην Μεταμόρφωση μένω ...... οποιαδήποτε΄ώρα είμαι εύκαιρη μετά τις 6μμ όμως χιχιχιχιχιχιχιχι
Λίλααααααααααααααααααααααααααα το κούριερ ήρθε τελικά ή την έφαγε;;;;;;
Ειρήνηηηηηηηηηηηη στην Μεταμόρφωση μένω ...... οποιαδήποτε΄ώρα είμαι εύκαιρη μετά τις 6μμ όμως χιχιχιχιχιχιχιχι
Λίλααααααααααααααααααααααααααα το κούριερ ήρθε τελικά ή την έφαγε;;;;;;
Αsteri- SuperiorMember
-
Αριθμός μηνυμάτων : 334
Τόπος : Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date : 27/08/2009
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από Λίλα Τρι Σεπ 15, 2009 1:04 am
Ειρήνη έγραψε:Λίλα καλά σε λέω άκαρδη. Και την έφαγες ΟΛΗ μόνη σου? Καμία συναδελφικότητα για την υπόλοιπο deli-παρέα?? Τουλάχιστον χρεώθηκες εσύ το κούριερ??!!!!
Αsteri έγραψε:Ευχαριστώ κούκλες και κούκλοι
Ειρήνηηηηηηηηηηηη στην Μεταμόρφωση μένω ...... οποιαδήποτε΄ώρα είμαι εύκαιρη μετά τις 6μμ όμως χιχιχιχιχιχιχιχι
Λίλααααααααααααααααααααααααααα το κούριερ ήρθε τελικά ή την έφαγε;;;;;;
Ειρήνη μου προηγούμαι λόγω φιλίας, αλλά ακόμα τίποτα! Μάλλον θα έχει κάτσει κάπου ο κούριερ και θα καταβροχθίζει την τυρόπιτα!!!!!!!!!!
Λίλα- Star Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009 -
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από seranaki Τρι Σεπ 15, 2009 2:36 am
Γεια στα χέρια σου αστεράκι μας. Eυχαριστούμε
seranaki- SuperiorMember
-
Αριθμός μηνυμάτων : 372
Registration date : 27/08/2009
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από Λίλα Τρι Σεπ 15, 2009 4:46 am
Mαράκι μόλις με ειδοποίησαν από το κούριερ οτι είχαν ένα ατύχημα στο δρόμο.
Πολύ φτηνιάρικο κούριερ χρησιμοποιείτε ρε Μαράκι στην εταιρία σας!!!
Πολύ φτηνιάρικο κούριερ χρησιμοποιείτε ρε Μαράκι στην εταιρία σας!!!
Λίλα- Star Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009 -
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από Αsteri Τρι Σεπ 15, 2009 4:53 am
χχχχχχχχχχχχχχααααααααααααχααααααχαχαχααααααααααααααααα
Αsteri- SuperiorMember
-
Αριθμός μηνυμάτων : 334
Τόπος : Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date : 27/08/2009
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από SpIrToKoYto Τρι Σεπ 15, 2009 7:01 am
ΑστεροζυΜΑΡΑΚΙ μου,φτιάχνω τη "στριμμένη" σου τώρα,με μια μικρή παραλλαγή...την κάνω με χόρτα...
Αγόρασα μπόλικα να κάνω με τα ψαράκια που θα φάμε και είπα να τη δοκιμάσω..
Το βράδυ θα την τηγανίσω και θα σου πω αν πέτυχε το πείραμα με το τηγάνι και τα χόρτα..
Η ζύμη σου πάντως..άπαιχτη...μαλακιά και αφράτη..
Ευχαριστώ για την ιδέα...
Αγόρασα μπόλικα να κάνω με τα ψαράκια που θα φάμε και είπα να τη δοκιμάσω..
Το βράδυ θα την τηγανίσω και θα σου πω αν πέτυχε το πείραμα με το τηγάνι και τα χόρτα..
Η ζύμη σου πάντως..άπαιχτη...μαλακιά και αφράτη..
Ευχαριστώ για την ιδέα...
SpIrToKoYto- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από Αsteri Τρι Σεπ 15, 2009 7:16 am
Να'σαι καλά ... σ' ευχαριστώ Περιμένω τα αποτελέσματα.
Περιμένω τα αποτελέσματα.
Αsteri- SuperiorMember
-
Αριθμός μηνυμάτων : 334
Τόπος : Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date : 27/08/2009
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από SpIrToKoYto Τρι Σεπ 15, 2009 10:40 am
Μαράκι..δεν θέλεις να ξέρεις τι έγινε εδώ με τη χορτο-στριμμένη σου..
Τα φοβήθηκα τα χόρτα στο τηγάνι,αλλά το αποτέλεσμα ήταν"του απαίχτου"..
..ο καλός μου ακόμα μουγκρίζει και μασουλάει..
Και πάλι ευχαριστώ για τη συνταγή...
Τα φοβήθηκα τα χόρτα στο τηγάνι,αλλά το αποτέλεσμα ήταν"του απαίχτου"..
..ο καλός μου ακόμα μουγκρίζει και μασουλάει..
Και πάλι ευχαριστώ για τη συνταγή...
SpIrToKoYto- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009
Αsteri- SuperiorMember
-
Αριθμός μηνυμάτων : 334
Τόπος : Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date : 27/08/2009
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από Rena Τρι Σεπ 15, 2009 11:27 am
Βιβάκι με χόρτα την έφτιαξες? Απόλυτη ταύτιση, στην ιδέα βέβαια, γιατί έτσι τη φανταζόμουν κι εγώ. Από πράξη νιέντε..αχ να δω τι θα πρωτοφτιάξω..προς το παρόν έχει προτεραιότητα η καρυδόπιτα που με έχει στοιχειώσει, ακόμα να το αποφασίσω η τεμπελχανού. 
Rena- Admin
-
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009
Απ: Στριφτή τυρόπιτα
από Λίλα Τετ Σεπ 16, 2009 10:31 am
Λοιπόν αύριο θα πάω να πάρω χόρτα από τη λαϊκή για να τη φτιάξω κι εγώ στο τηγάνι και να τη στείλω στην πεθερά μου, την στριμμένη, την τυρόπιτα εννοώ, αμέσως ο νους σας στο κακό!!!!!
Λίλα- Star Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009 -
Παρόμοια θέματα» Σπιτική τυρόπιτα
» ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΚΑΤΑΪΦΙ
» ΤΥΡΟΠΙΤΑ....¨ΠΙΤΣ ΦΥΤΙΛΙ¨
» Τυρόπιτα με φύλλο καταϊφι
» ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ
» ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΚΑΤΑΪΦΙ
» ΤΥΡΟΠΙΤΑ....¨ΠΙΤΣ ΦΥΤΙΛΙ¨
» Τυρόπιτα με φύλλο καταϊφι
» ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης