Αναζήτηση
Κουλούρια λαδιού
3 απαντήσεις
Σελίδα 1 από 1
Κουλούρια λαδιού
Ένα απογευματάκι είχαμε πάει βόλτα στην Θεία του άντρα μου, μας πρόσφερε κάτι κουλούρια ....... εεεεε και βέβαια της πήρα την συνταγή.
Δεν είναι κάτι εφάνταστο αλλά απλό, λιτό και νόστιμο
Υλικά:
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 800 γρ. (εγώ πάντα με το μάτι βάζω ποσότητες )
Λίγο αλάτι
Χλιαρό νερό μισό ποτήρι νερού
Ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερού
1 φακελάκι μαγιά ξερή
Διαδικασία:
Σε λεκανίτσα βάζουμε παραπάνω απο μισό αλεύρι, κάνουμε γουβίτσα και βάζουμε το αλάτι, την μαγιά και τα υγρά.
Βάζουμε και το υπόλοιπο αλεύρι, ίσως το χρειαστεί όλο και περισσότερο, ίσως και λιγότερο.
Κάνουμε μία μαλακή και εύπλαστη ζύμη.
Πλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο ρούχο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω κάτω μέχρι να πάρουν ένα χρυσοκίτρινο χρώμα.
Δεν είναι κάτι εφάνταστο αλλά απλό, λιτό και νόστιμο
Υλικά:
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 800 γρ. (εγώ πάντα με το μάτι βάζω ποσότητες )
Λίγο αλάτι
Χλιαρό νερό μισό ποτήρι νερού
Ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερού
1 φακελάκι μαγιά ξερή
Διαδικασία:
Σε λεκανίτσα βάζουμε παραπάνω απο μισό αλεύρι, κάνουμε γουβίτσα και βάζουμε το αλάτι, την μαγιά και τα υγρά.
Βάζουμε και το υπόλοιπο αλεύρι, ίσως το χρειαστεί όλο και περισσότερο, ίσως και λιγότερο.
Κάνουμε μία μαλακή και εύπλαστη ζύμη.
Πλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο ρούχο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω κάτω μέχρι να πάρουν ένα χρυσοκίτρινο χρώμα.
Αsteri- SuperiorMember
-
Αριθμός μηνυμάτων : 334
Τόπος : Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date : 27/08/2009
Απ: Κουλούρια λαδιού
Κάποιος μου είπε οτι μοσχομύρισε το ντελί και ήρθα να κεραστώ. Ευχαριστούμε Μαρία. Καλώς ήρθες
anneta43- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009
Απ: Κουλούρια λαδιού
Ευχαριστώ πολύ!!!!!!!!!!!
Αsteri- SuperiorMember
-
Αριθμός μηνυμάτων : 334
Τόπος : Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date : 27/08/2009
Απ: Κουλούρια λαδιού
Μαρία γεια σου. Καλώς ήρθαμε. Κι εγώ καινούρια εδώ. Να σε ρωτήσω? Βγαίνουν τραγανά ή μαλακά τα κουλουράκια σου? Γιατί να πω αληθεια δεν έχω ξαναδει με μαγιά συνήθως βάζουν σόδα. Μάλλον μαλακά είναι ε? Κι επίσης, δε βάζεις καθόλου ζάχαρη? Είναι αλμυρά λαδοκούλουρα?
boxeraki- Beautiful Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 176
Registration date : 26/08/2009
Απ: Κουλούρια λαδιού
Καλώς ορίσαμε boxeraki
Ούτε τραγανά, ούτε μαλακά.
Όχι καθόλου ζάχαρη. Είναι αλμυρά λαδοκούλουρα.
Ούτε τραγανά, ούτε μαλακά.
Όχι καθόλου ζάχαρη. Είναι αλμυρά λαδοκούλουρα.
Αsteri- SuperiorMember
-
Αριθμός μηνυμάτων : 334
Τόπος : Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date : 27/08/2009
Απ: Κουλούρια λαδιού
Σε ευχαριστώ για την άμεση απάντηση Τα προτιμώ αλμυρά, δεν είναι και τόσο παχυντικά.
boxeraki- Beautiful Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 176
Registration date : 26/08/2009
Παρόμοια θέματα
» Πασχαλινά Κουλούρια ΙΙ
» κουλούρια της Λαμπρής
» ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ
» Τσατάλια πολίτικα (κουλούρια με γλυκοαλμυρή γεύση)
» κουλούρια της Λαμπρής
» ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ
» Τσατάλια πολίτικα (κουλούρια με γλυκοαλμυρή γεύση)
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης