Αναζήτηση
Γίγαντες στο φούρνο
5 απαντήσεις
Σελίδα 1 από 1
Γίγαντες στο φούρνο
• 1/2 κιλό γίγαντες (μουλιασμένοι)
• 3-4 κλαράκια σέλινο
• 1 Ντομάτα τριμένη
• 1/2 κουτί pumaro
• 3 καρότα σε ροδέλες
• Μισή πιπεριά κόκκινη και μισή πράσινη σε φετάκια
• 1 κ.σ. πελτέ
• Ελαιόλαδο
• αλάτι
• 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
Μουλιάζουμε τους γίγαντες για ένα βράδυ.
Βάζουμε στην χύτρα τους μουλιασμένους γίγαντες για περίπου 20 λεπτά. Εν τω μεταξύ τρίβουμε τη ντομάτα και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά.
Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ρίχνουμε τα λαχανικά, νερό, τη ντομάτα, αλάτι πιπέρι και τα αφήνουμε να βράσουν.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170ο στον αέρα.
Σε ένα πυρέξ αδειάζουμε τους γίγαντες και από πάνω ρίχνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε και αν θέλουμε βάζουμε και ροδέλες ντομάτας από πάνω.
Ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
[img][/img]
irene- Moderator
-
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009
Απ: Γίγαντες στο φούρνο
Ωραίο φαγάκι Irene μου. Εγώ του βάζω και λιγο λουκάνικο άν δε το θέλω νηστίσιμο και γίνεται πολύ νόστιμο.
Sevasti- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009
Απ: Γίγαντες στο φούρνο
Πολύ νοστιμούλι φαγητό. Την ίδια διαδικασία ακολουθώ και εγώ (χύτρα - φούρνο) πλην καρότου. Θα το δοκιμάσω όμως και έτσι. Ευχαριστούμε Irene μας.
Ειρήνη- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009
Απ: Γίγαντες στο φούρνο
Aγαπημένο φαγητό οι γίγαντες! Άρχισε και ο γιος μου να το τρώει όταν έβαλα κομμάτια φέτας μέσα λίγο πριν κλείσω το φούρνο!
Απ: Γίγαντες στο φούρνο
Ειρήνη, στη μαγειρική νομίζω πως ταιριάζουμε πολύ στα γούστα. Ακριβώς έτσι τους κάνω κι εγώ.
despoina_67- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009
Παρόμοια θέματα
» ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
» ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ
» Γιγαντες φούρνου με αλλαντικά ή/και φέτα
» Σαρδέλες στο φούρνο
» κουνελι στο φουρνο
» ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ
» Γιγαντες φούρνου με αλλαντικά ή/και φέτα
» Σαρδέλες στο φούρνο
» κουνελι στο φουρνο
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης