Φασόλια με πορτοκάλι

Πήγαινε κάτω

Φασόλια με πορτοκάλι Empty Φασόλια με πορτοκάλι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Νοε 03, 2010 11:03 am

Φασόλια με πορτοκάλι Myphoto2b

Υλικά

250 γρ. φασόλια ξερά
2 πορτοκάλια & 1 επιπλέον
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. αλεύρι
1 κρεμμύδι
1 καρότο
λίγο σέλινο
2 κ.σ. λάδι

Φασόλια με πορτοκάλι Imagejdw

Εκτέλεση

Μουσκεύουμε τα φασόλια για ένα βράδυ και την επόμενη μέρα τα βράζουμε να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και τα κρατάμε στην άκρη. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μαζί με τα καρότα και το σέλινο και σωτάρουμε. Στίβουμε τα δύο πορτοκάλια και στο χυμό προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί. Το χυμό του τρίτου πορτοκαλιού τον ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα καρότα και τα κρεμμύδια και σιγοβράζουμε. Όταν έχουν μαλακώσει τα καρότα, προσθέτουμε τα φασόλια αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τον υπόλοιπο χυμό μαζί με το αλεύρι. Αφήνουμε να πάρουν μια βράση να χυλώσουν και σερβίρουμε ζεστά.
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Φασόλια με πορτοκάλι Empty Απ: Φασόλια με πορτοκάλι

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τετ Νοε 03, 2010 11:32 am

Wow!!! Προσκυνώ ταπεινά! Δεν το έχω ξανακούσει ποτέ.....με ιντριγκάρεις τώρα πολύ..πολύ!!! Twisted Evil
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Φασόλια με πορτοκάλι Empty Απ: Φασόλια με πορτοκάλι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Νοε 03, 2010 11:47 am

Δοκίμασέ το και δε θα χάσεις. Η γεύση είναι φοβερή.
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Φασόλια με πορτοκάλι Empty Απ: Φασόλια με πορτοκάλι

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τετ Νοε 03, 2010 11:02 pm

Ενδιαφέρουσα ιδέα. Μου αρέσει να ανακατεύω γεύσεις φρούτων στη μαγειρική μου.

Όταν βράζουμε τα καρότα κλπ. μέσα στο χυμό πορτοκαλιιού για να μαλακώσουν προσθέτουμε και νερό αν χρειαστεί?
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Φασόλια με πορτοκάλι Empty Απ: Φασόλια με πορτοκάλι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Νοε 03, 2010 11:40 pm

Ναι, δε χαλάει η γεύση γιατί μετά μπαίνει και ο υπόλοιπος χυμός, αλλά δεν χρειάζεται Ειρήνη (σε μένα τουλάχιστον). Τώρα μάλιστα που το σκέφτομαι μπορείς να τα μισοβράσεις από πριν τα καρότα μαζί με τα φασόλια για να κερδίσεις χρόνο.
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Φασόλια με πορτοκάλι Empty Απ: Φασόλια με πορτοκάλι

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Τετ Νοε 03, 2010 11:44 pm

Πρωτότυπη συνταγή πράγματι. Μου αρέσουν κι εμένα τα φρούτα στο φαγητό.
anastazie
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Φασόλια με πορτοκάλι Empty Απ: Φασόλια με πορτοκάλι

Δημοσίευση από ntina Την / Το Παρ Νοε 05, 2010 10:03 am

ρενα μου ωραία συνταγη εμεις εδω αντι για χυμο βάζομε ξηρες φλουδες πορτοκαλιουτο ιδιο και στις φακες .Καθαρίζομε το πορτοκαλι και αφήνομε τη φλουδα να ξεραθει και χρησιμοποιουμε περίπου οσο 4 δάκτυλα
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης