Αναζήτηση
ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ
+4
anneta43
helen
Sevasti
Λίλα
8 απαντήσεις
Σελίδα 1 από 1
ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ
![ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ Picnikcollageu](https://2img.net/r/ihimizer/img542/8506/picnikcollageu.jpg)
Τα μούρα είναι στην εποχή τους, δίνουν εξαιρετικό χρώμα και γεύση σε αυτό το λικεράκι...τολμήστε!
ΥΛΙΚΑ
1200 γραμμάρια μούρα
750 γραμμάρια ζάχαρη
1 κιλό ρακί, τσίπουρο ή βότκα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά τα μούρα και αφαιρούμε τα κοτσανάκια τους. Τα βάζουμε λίγα λίγα στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε. Ζυγίζουμε τον πολτό και κρατάμε 1 κιλό. Σε μεγάλο μπουκάλι με φαρδύ στόμιο βάζουμε τον πολτό και τη ζάχαρη. Αφήνουμε για 2 μέρες στον ήλιο να λι'ωσει η ζάχαρη κουνώντας περιστασιακά το μπουκάλι. ΄Οταν λιώσει η ζάχαρη ρίχνουμε το ρακί. Κλείνουμε το βάζο και το αφήνουμε στον ήλιο για 3 εβδομάδες. Το σουρώνουμε και το περνάμε από φίλτρο του καφέ. Το φυλάμε σε μπουκάλια και το απολαμβάνουμε όλο το χρόνο.
Προσέξτε το ποτό που θα χρησιμοποιήσετε να μην περιέχει γλυκάνισο ή άλλα μυρωδικά γιατί θα χάσετε το άρωμα από τα φρούτα.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ
Δε το ήξερα αυτό το λικεράκι. Πρέπει να είναι τέλειο. Από το χρώμα καταλαβαίνω ότι βάζεις μαύρα μούρα, ξέρεις αν γίνεται και με λευκά ή εκείνα δεν είναι αρωματικά?
Sevasti- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ
Tι φοβερό λικέρ είναι αυτό! Θα ψάξω για μούρα.
helen- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ
Sevasti έγραψε:Δε το ήξερα αυτό το λικεράκι. Πρέπει να είναι τέλειο. Από το χρώμα καταλαβαίνω ότι βάζεις μαύρα μούρα, ξέρεις αν γίνεται και με λευκά ή εκείνα δεν είναι αρωματικά?
Σεβαστή μου το έφτιαξα με μαύρα μούρα, δεν νομίζω να έχει το ίδιο άρωμα με τα λευκά μούρα!!
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ
Πολύ καλό φαίνεται Λιλα μου! Απορία όμως, γιατί αφού κρατάμε το 1 κιλό πολτό βάζουμε 1.200 γρ ? Τα υπόλοιπα τι τα κάνουμε?
anneta43- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ
anneta43 έγραψε:Πολύ καλό φαίνεται Λιλα μου! Απορία όμως, γιατί αφού κρατάμε το 1 κιλό πολτό βάζουμε 1.200 γρ ? Τα υπόλοιπα τι τα κάνουμε?
Aννέτα μου όταν βγάλουμε τα κοτσανάκια αυτό που μένει είναι περίπου 1 κιλό!
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ
Κι αν σου πω ότι σήμερα είδα στην Αθήνα? Φοβερό πρέπει να είναι ετούτο το λικεράκι ![ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ 12523](https://2img.net/u/1713/38/39/64/smiles/12523.gif)
![ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ 12523](https://2img.net/u/1713/38/39/64/smiles/12523.gif)
Rena- Admin
-
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ
πολύ μυρωδάτο λικέρ.στην Κρητη με τα μουρα φτιαχνουν την μουρνορακι η μουρνιδιά-τα μουρα τα λέμε μούρνα-η οποία ειναι 2-3 φορές πιο δυνατή απο τη ρακι
ntina- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010
Απ: ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ
Άπαιχτο το λικεράκι Λίλα. Τσιν-τσιν! ![ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ 168858](https://2img.net/u/1713/38/39/64/smiles/168858.gif)
![ΛΙΚΕΡ ΜΟΥΡΟ 168858](https://2img.net/u/1713/38/39/64/smiles/168858.gif)
Ειρήνη- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης