κοφτο μακαρονακι με τονο και λαχανικα

350 γρ κοφτο μακαρονακι
2 μετρια κολοκυθακια
2 πιπεριες φλωρινης
2 πρασινες ψιλες πιπεριες
1 μεγαλη ντοματα
1 κ.σ σκορδολαδο η 1 σκελιδα σκορδο λιωμενη
1 ποτηρακι λευκο κρασί
1 κουτι τονο σε λαδι
μιση κουπα ελαιολαδο
αλατι-πιπερι
θυμαρι
τυρι παρμεζανα η της αρεσκειας σας
βραζω τα μακαρονακια σε αλατισμενο νερο αλ ντεντε και τα σουρωνω κρατωντας 1 φλυτζανακι του καφε νερο που εβρασαν τα μακαρονια.Σε ενα μεγαλο και βαθυ τηγανι τσιγαριζω στο ελαιολαδο τα κολοκυθακια που τα εκοψα σε πολυ λεπτες φετες μεχρι να μαραθουν.προσθετω τις πιπεριες και τις σωταρω για 2-3 λεπτα και σβηνω με το κρασίπροσθετω το σκορδολαδο και την ντοματα κομμενη σε κυβους αλατοπιπερωνω και αφηνω να σωταριστουν για 5 λεπτα.στο τελος προσθετω το νερο που εβρασαν τα μακαρονακια ,τον τονο και το θυμαρι και ψηνω για 2 λεπτα ,Μέσα στην σαλτσα προσθετω τα μακαρονακια και τα ανακατευω να ενωθουν με την σαλτσα και σερβίρω πασπαλιζοντας με το τυρί

Ωραίο πιάτο και ελαφρύ. Το θυμάρι μέσα θα δίνει ωραία αρώματα.

Φαίνεται και ακούγεται πολύ δελεαστικό.

Ωραίο και ελαφρύ και καλοκαιρινό.

Λαχταριστό λαχταριστό!!!!